Échansonnerie des Papes , şarap kardeşliği Châteauneuf-du-Pape , kuruldu 1967 , ilk büyük ustası oldu Doktor Philippe Dufays tarafından. Yılda iki kez , belediye tarafından 1960 yılında kabul odası olarak teçhiz edilen eski papalık mahzeni, piskoposların konseylerinin yeni üyeler alması için prestijli bir ortam görevi görüyor. Bu akşamlarda, başvuranlara sembolik olarak papalık mahzeninin anahtarı verilir.
Değişimin amacı, AOC Châteauneuf-du-Pape'nin papalık geçmişinin harika saatleriyle yeniden bağlantı kurmak ve onları hayatta tutmaktır. Büyük usta Philippe Dufays, Paul Coulon'un yerini aldı, şu anda oğlu Frédéric Coulon bu görevi üstleniyor. Büyük usta ve yoldaşları bir şapka ve şarap renginde bir cübbenin yanı sıra, üzerine papalık mahzeninin anahtarının asılı olduğu şarap rengi bir yakalı beyaz bir camail giymişler.
Tüm tören, Avignon'daki Papalık Mahkemesi'nin tarihinden esinlenmiştir. Bunu yapmak için , chansonnerie'nin bölümlerini barındırdığı Château de Châteauneuf-du-Pape'nin eski papalık mahzeninde şimdi bir tören odası var, sadece elli yedi kişinin oturduğu kamera paramenti . Bu, kardeşliğin neden üç gruptan oluştuğunu açıklıyor. Kurucu veya ortak üyeler, kameramanlar ve büyük adam, hayırsever üyeler ve nihayet papaların uşakları ve büyük uşakları olan büyük uşaklar. Bunlar, Echansonnerie'ye tahta çıkarak giren fahri üyelerdir. Bunlar çoğunlukla gastronomi, spor, şarap dünyasından, Fransa'dan ve başka yerlerden gelen kişilerdir.
Tümü bir devlet görevlisinin sponsor olduğu müstakbel adaylar papalık mahzeninde kabul edilir. Saygıdeğerlerin tam giyinik olarak oturdukları pankartlarla süslenmiş paramenti kamerasıyla karşı karşıyalar . Tören Büyük Denetçi tarafından açılır ve ardından Talep Ustaları gelir. Başvuranları, davalarının avukatlar ve savcılar tarafından savunduğunu gördükten sonra tadım testine katılmaya davet ederler.
Başvuranı akranlarına sunan onlardır. Konuşmaları, övgü, anekdotlar ve bazen de mizahı birleştiren terimlerle gerçek veya varsayılan değerlerini hatırlatır. Tadımdan sonra, her aday orada seslendirilmek üzere büyük ustanın çağrısı üzerine paramenti kamerasına girer . Ziyaretçi defterini imzaladıktan, diplomasını ve papaların mahzeninin anahtarını aldıktan sonra tahta çıkışı sona erer.
Tören, orta çağ tarzında mum ışığında büyük bir yemekle sona erer. Her yıl Aralık ayında, Avignon'daki Papalar Sarayı'nın Grand Tinel'in salonunda olağanüstü bir akşam düzenlenir .
Papaların mahzeninde kabul edilen şahsiyetler arasında şunlar vardı: