Sıvı azot gazıdır dinitrojen de kaynama noktasının altında soğutuldu 77.36 K ( -195,79 ° C ) bir basınç altında bir atmosfer (atm). Beyaz buharların kaçtığı berrak bir sıvıya benziyor. Azot kimyager tarafından bir buğu şeklinde ilk kez yoğunlaştırılmış sıvı fizikçi Fransız Louis Paul Cailletet içinde 1877 İsviçre fizikçi tarafından bir kaç gün sonra, daha sonra Raoul Pictet , daha stabil bir şekilde elde edildi 1883 Polonya Bilim adamları tarafından Karol Olszewski ve Zygmunt Wróblewski de Krakow Üniversitesi ( Uniwersytet Jagielloński ), a, çok yaygın bir kriyojenik sıvı , hem de, bilimsel araştırma l'den (litre başına beş cent civarında (özellikle, düşük maliyeti için, sanayide, ya da yaklaşık elli kez az sıvı helyum ).
Örneğin biyolojik bilimlerde, biyolojik materyali çok soğuk bir sıcaklıkta depolamak veya öğütmek için, enzimlerin etkisinin güçlü bir şekilde engellendiği yerlerde kullanılır.
Bu kullanım için ayrılmış izotermal silindirlerde saklanır . Termos yaygın sıvı azot depolamak için laboratuarlarda kullanılmaktadır. Bu kabın mükemmel yalıtımı, sıvı nitrojenin uzun süre korunmasına izin veren ve pahalı soğutma ekipmanlarının önüne geçen çok yavaş bir "kaynama" ile sonuçlanır .
Sıvı nitrojenin yoğunluğu, sıcaklık ve basınca bağlıdır. Sıvı ve gaz arasındaki denge basıncında aşağıdaki değerleri alır:
Azotun kaynama noktası bir atmosfer basıncı altında 77.36 K'dır ve basınçla artar.
Sıvı azot kullanılan tıbbi alanda tedavisi için siğiller , tümörler (benign veya malign deri kanseri ), korunması dokular , yumurta , embriyolar , sperm veya kemik iliği . Her hücre tipi, belirli bir soğutma hızı ile dondurulmalıdır. Bu nedenle araştırmacılar, çok sayıda hücresel dokudan oluşan organların tamamını, onları yok etmeden dondurmayı başaramadı.
Sıvı nitrojenin çok düşük sıcaklığı, öğütüldükten sonra elde edilen tozdaki enzimlerin inhibitörlerini hücrelerin merkezine koyana kadar, çıkarmak istediğimiz DNA, RNA veya proteinleri parçalayabilen enzimlerin işleyişini engeller. .
Bitki örnekleri için, beyazımsı yeşil bir toz elde edilinceye kadar öğütmeye devam edilir (gerekirse öğütmeye devam etmek için az miktarda nitrojen eklenir).
Sıvı nitrojen, hızlı dondurma ( derin dondurma ) ve gıda muhafazası için kullanılır.
İnsanlar, özellikle Hervé This , bir dondurma makinesinin buz kristallerinin oluşumunu sınırlandırmasına gerek kalmadan dondurma yapmanın alternatif bir yolu olarak sıvı nitrojenin kullanılmasını önermişlerdir .
Sıvı nitrojen şunlar için kullanılır:
Sıvı nitrojen, sıvı oksijenden kaynaklanan bir üretim reddidir ve oldukça ucuzdur. Bazı araştırmacılar, bir aracı sadece bir silindir içinde gevşeterek hareket ettirmek için onu bir enerji kaynağı olarak kullanma fikrini geliştirdiler.
Sıvı azot da kullanılan aşırı soğutma işlemci ( extremcooling elde etmek için) overclock kayıtları .
Sıvı nitrojen, hamamböceği veya hamamböceği gibi sürünen haşerelere karşı bir böcek ilacı olarak da kullanılabilir. Prosedür basittir, ancak kullanımı sonsuz önlem gerektirir. Teknisyen, enfekte olmuş evlerin bölmelerine delikler açar, ardından bunlara sıvı nitrojen döker. Azot buharlaşır ve atmosferi önemli ölçüde soğutarak anında ölen böcekleri yerinde soğutur. Bu prosedür nadirdir, ancak etkilidir; Amerika Birleşik Devletleri'nde kullanılır,
Sıvı nitrojenin (veya örneğin sıvı helyumun) kullanımıyla ilişkili iki büyük risk vardır:
1. Soğuk ya da kriyojenik yanıklar nedeniyle yanma riski .
2. anoksi riski : Sıvı nitrojenin depolandığı veya kullanıldığı mahallin havalandırmasının yeterli olduğundan emin olunmalıdır çünkü sıvı nitrojen, izotermal bir silindirde bile buharlaşır ve büyük miktarda nitrojen gazı üretir ve bu da azaltılabilir. Kapalı bir alanın ortam havasındaki dioksijen oranı , dolayısıyla boğulma veya daha doğrusu anoksi riski . Daha katılan gaz miktarlarını anlamak için, belirtilebilir 1 l , sıvı azot, hemen hemen 0.7 salabilir m 3 ( 700 , oda sıcaklığında buharlaştırılmasıyla gaz halindeki azot litre). Risk, hafif sınırlı bir nitrojen atmosferinde solunumun artık oksijen ile beslenmemesidir . Solunan havadaki oksijendeki azalmanın boğulma hissine neden olmadığı ortaya çıktı: ikincisi yalnızca kandaki karbondioksit artışından kaynaklanıyor ve ikincisinin ortadan kaldırılması, oksijen bakımından fakir bir durumda bile hala çalışıyor. atmosfer. Bu nedenle, anoksi, senkopa ve ardından herhangi bir uyarı işareti olmaksızın ölüme neden olur . Bu nedenle , güçlü bir sesli ve görsel alarma bağlı bir oksimetre zorunlu olarak herhangi bir depolama ve numune alma yerinin yakınına kurulmalıdır .
Sonuç olarak, tesislere (silindirler, tanklar vb.) Ve tesislere bu risklerle ilgili piktogramların yapıştırılması zorunludur .
Ayrıca, ortam havasında sıvı nitrojen içeren bir kap bırakıldığında, sıvı nitrojenin buharlaşması, ortamdaki oksijenin yoğunlaşmasına neden olur. Bu nedenle, sıvı oksijenle ilişkili tüm yangın tehlikeleri ile içerideki sıvının yerini sıvı oksijen almış olabileceğinden , açık havada uzun süre bırakılan kaplara karşı dikkatli olmalısınız . Sıvı oksijen çok hafif mavimsi bir renge ve 90.188 K ( -182.96 ° C ) sıcaklığa sahiptir .