Havuç cry (aynı zamanda "bitki acı bağımsız değişken" ) a, benzetme göre hangi muhakeme bitki olduğu kadar acı mümkün noktasına canlı varlıkları olan hayvanlar . Bu ifade tarafından öne sürülen olduğunu vegan duyarlılık raporunun Çeşitli kaynaklar, et tüketicilere relativize amacıyla, hayvanların uğradığı acı ve zulümleri genel olarak çiftliklerinde ve mezbahalarda ve gözden düşürmeye hayvanların savunma. Üreme.
Havuç ağlaması metaforu şu şekilde tanımlanır:
Elbette hayvanların acı çektiğini biliyoruz. Ancak bitkilerin de acı çekmesi muhtemeldir. Ancak buradaki hayvanlara aynı şekilde bitkilere bakmak imkansızdır, aksi takdirde açlıktan ölürüz. Bu nedenle, hiçbir şey yapmayabilir ve her şeyi yemeye devam edebilirsiniz. "
- Jean-François Braunstein , Philosophy Gone Mad: Gender, Animal, Death (2018).
Havuç çığlığından sık sık veganizmin veya vejetaryen yemeklerin destekçileri tarafından " karnistlere " atfedilen bir argümanı tanımlamak için bahsedilir . Bu nedenle, Daphnée Leportois, vejetaryenler ve karnistler arasındaki herhangi bir tartışmanın Godwin noktası olduğunu düşünürken, Yves Bonnardel, insanların hayvanlar üzerindeki egemenliği temasına ve daha doğrusu et diyeti konusuna değindiğinde, "birçok insan hemen agresif bir şekilde bitkiler hakkında konuşmaya başlayın: onlara göre, bitkiler, düşünmek bilinçlidir, ağlama, "acı veya zevk . Thomas Lepeltier, argümanın, çiftlik hayvanlarının acısını kabul ederek ve bitkilerinkini dışlayarak, insan olmayan ıstırabı ele almadaki tutarsızlığı nedeniyle veganları işaret etmeye hizmet ettiğini belirtiyor.
Pauline Di Nicolantonio, esas olarak vegan hareketindeki gelişmeler karşısında hayvancılığı savunan birliklerin dayanıklılık stratejilerine adanmış bir tezde, havuç argümanının çığlığını et içermeyen bir diyetin destekçileri tarafından hissedilen saldırılar arasında sıralıyor. beslenme yetersizliklerinin veya erkeklik kaybı risklerinin çağrıştırılması. Bu yazar, veganfobi kelimesinin özellikle et diyetinin destekleyicilerine atfedilen bu saldırıları nitelemek için kullanıldığının altını çiziyor.
Végan France , havuç çığlığının , Ici dergisine atfedilen "havuç ulusu " veya bir program sırasında Arnaud Viviant'a atfedilen " marul çığlığı " gibi çeşitli varyantlara atıfta bulunan genel bir terim olarak anlaşılması gerektiğini düşünüyor . Maske ve kalem Jonathan Safran Foer kitabına ithaf edilmiştir Hayvan yemeli miyiz?
Çiftlik hayvanlarının çektiği acıyı hesaba katmadaki başarısızlığı haklı çıkarmak için sözde "acı çeken bir bitkinin" çağrışımı çok eskidir. Bu nedenle Jean-Baptiste Jeangène Vilmer, Porphyry'nin üçüncü yüzyılda bunu zaten yanıtladığını düşünüyor: "Bitkileri ve hayvanları aynı zemine koymak, bu tamamen zorunludur. Aslında bazılarının doğası hissetmek, acı çekmek, zarar görmekten ve dolayısıyla adaletsizlikten korkmaktır. Diğerlerinin hiçbir duygusu yoktur ve bu nedenle onlar için uygunsuz veya kötü olan hiçbir şey yoktur ”.
Ciro en eski havuç ağlama biri bir pantomim bir kitapçıkta gelen XIX inci tarafından yüzyıla yazılı Champfleury'e ve Albert Monnier'in . Adlı 1848 Bu hayali gösteride Havuçların Kraliçesi , ilk performans bunlardan Eylül 27, 1848 tarihinde gerçekleşti Théâtre des Funambules içinde Paris , bu Pierrot, durum ve gelecekle ilgili bir bahçıvan bakım maceralarını ilgili. bahçesinden sebzeler: Her şeyden önce böceklere ve köstebeklere karşı şiddetli bir savaş yürüttü; ama sebzeleri yerden çekmek gerektiğinde, Pierrot soldu ya da üç kez yapmak zorunda kaldı . Champfleury, birkaç yıl sonra 1854 tarihli Contes d'Automne kitabında , "havuçların acısını" ima eden bu hayali oyunun kısmen vejeteryanlarla dalga geçmek için üretildiğini doğruladığında havuçun çığlığı doğrulanır .
Yaygın olarak kullanılan "havuç ağlaması" ifadesi ise , yazarın kariyerinde belirleyici olan çeşitli gerçekleri aktararak çocukluğunu ve çalışmalarını anımsattığı , Michel Serrault'un 1995 yılında yayınladığı Le cri de la carrotte çalışmasından kaynaklanmaktadır. . Bununla birlikte, hayvan sorusundan söz edilmiyor.
Aynı zamanda, Passerelle Eco'nun gıda konusunda 1995 yılında yapılan bir ankete verilen yanıtları bir araya getiren ortak bir çalışmasının başlığı olarak da bulunabilir .
Vegan kaynaklara göre bu ifade, duyarlılık ve dolayısıyla ıstırap söz konusu olduğunda bitkileri ve hayvanları aynı seviyeye getirme eğilimindedir . Veganlar , bu fikrin, hayvanlarda (özellikle çiftlik hayvanlarında) bilincin varlığına inanmayı reddetmeyi içeren bir kavram olan mentafobi ile yakından bağlantılı olduğunu ve her zaman nihai amacının tüketimini haklı çıkarmak olduğunu düşünüyorlar. Bir tartışmada, havuçun çığlığını , İnuitlerin, Aslanların ve Ceylanların, tarih öncesi insanların, köpeklerin ya da basitçe ' doğaya hitap etmenin argümanlarıyla aynı seviyeye koydukları yanıltıcı bir argüman olarak kınıyorlar .
Eğer veganlar, bir et tüketicisinin "sebze acısına" et tüketicisi olmayanlardan çok daha fazla katıldığı karşı argümanı harekete geçirmeyi öneriyorlarsa, bir hayvan kalorisi oluşturmak için 4 ile 10 arasında kullanmak gerekir. bitki acı fikri sophistic kalır ve altına düştüğünde bitkilerde acı bir form arayışı bilimsel tamamen yasal olup olmadığını, onlar, o söz olarak daha da önemli altını (hayvan bağlı olarak) sebze kalori çığlığı havuç , hayvanların kaderini önemsizleştirmek amacıyla seferber edildiğinde (özellikle onlardan yapılan kullanımı, tüketimleri vb.).
Bugüne kadar, Nisan Şakaları ile ilgili olmayan hiçbir ciddi bilimsel çalışma, bitkilerin hayvanlarla aynı acıya neden olan özelliklere sahip olduğunu kanıtlamamıştır ( nosiseptif reseptörlerin ve merkezi sinir sisteminin yokluğu , fiziksel kızgınlık ve psikolojik çok az gelişmiş, hatta hiç yok). Bununla birlikte, bitkilerin ve bitkilerin duyarlılığı üzerine yapılan bilimsel araştırmalar, bitkilerin tıpkı akarlar, bakteriler ve protozoa gibi birbirleriyle iletişim kurabildiğini, etkileşim kurabildiğini, iklimsel ve hatta ses değişikliklerine tepki verebildiğini tespit etmeyi mümkün kılmıştır.
Acı çekme argümanının yanı sıra, yaklaşık 3000 yıllık ve hala milyonlarca uygulayıcı sayan bir din olan Jainizm , kök sebzelerin (havuç dahil) canlı doğasını tanır ve sonuç olarak onları öldürme konusundaki mutlak yasağa saygı duymak için diyetinden çıkarır. yemek için yaşayan varlık.