Vigna unguiculata subsp. Cylindrica
Vigna unguiculata subsp. CylindricaSaltanat | Plantae |
---|---|
Alt-saltanat | Tracheobionta |
Bölünme | Magnoliophyta |
Sınıf | Magnoliopsida |
Alt sınıf | Rosidae |
Sipariş | Masallar |
Aile | Baklagiller |
Tür | Vigna |
Türler | Vigna unguiculata |
Sipariş | Masallar |
---|---|
Aile | Baklagiller |
Börülce , mongette , börülce , dev cowpeas veya fasulye Khunde ( Vigna unguiculata subsp. Cylindrica (L.) Verdc.) Bir mi otsu bitki ailesinin Fabaceae , alt-aile faboideae , kabile Phaseoleae , alt kabile Phaseolinae , özellikle de, ekili tropikal bölgelerde, nişasta bakımından zengin yenilebilir tohumları için bir sebze bitkisi ve bir yem bitkisi olarak . Saintongeais'de fasulyenin adı olan monjhette ile karıştırmayın .
Eşanlamlı: Vigna catjang (Burm. F.) Walp.
Yaygın ad: mongette, börülce, mongette börülce, ranza (Provence), börülce, börülce, börülce, börülce, börülce, yerli fasulye, nohut, börülce (Senegal), voamba (Madagaskar), Çin börülce. de: Augenbohne, en: catjang, inek fasulyesi, börülce, börülce, es: costeño, frijol de costa .
Vigna unguiculata'nın birçok alt türünden biridir . Daha çok bakla olarak tüketilen kuşkonmaz börülcesine ( Vigna unguiculata (L.) Walp. Subsp . Sesquipedalis (L.) Verdc.) Çok benzer .
Bu, yaklaşık 60 cm yüksekliğinde , yıllık bir bitkidir .
Yapraklar, fasulyeye oldukça benzeyen üçgen şekilli üç yaprakçıktan oluşur. Pembe renkte beyaz çiçekler.
15 ila 25 cm uzunluğunda düz bölmeler . Küçük fasulyeye benzer, böbrek şeklinde, çeşitli renklerde tohumlar: hilumda siyah nokta bulunan beyaz veya tamamen siyah veya kırmızımsı kahverengi.
Bu türün tropik Afrika'ya özgü olduğuna inanılıyor ve ilk olarak Etiyopya'da yetiştirildi . Günümüzde, tropik ve subtropik bölgelerde yaygın olarak yetiştirilmektedir.
Bir kez Avrupa'da yaygın olarak yetiştirilen ve özellikle Fransa'da bu bitki olarak çağırılır fasiolum önerilen sebzeler arasında bölüm De Villis dan kalma IX inci yüzyıl. Amerika'nın yerlisi olan fasulyenin gelmesinden çok önce, o dönemde fasulye , bezelye ve fiğ ile yetiştirilen baklagillerden biriydi . Bu, yiyeceğimizdeki mongette'nin yerini aldı ve Latince adı olan phaseolus'u ("fayot" olarak adlandırdı) ve hatta daha sonraki yerel adı olan "mongette" veya "mogette" adını aldı ve günümüzde Fransa'da "külçe fasulyesi" olarak da adlandırılıyor. ”Yazın.
Fasulyeninkine benzer.
Olgun tohumlar fasulye gibi yenir.
Taze fasulye gibi genç yeşil baklalar da hazırlanabilir.
Bitki ayrıca hayvan yemi için yem sağlar .
Aynı zamanda, birçok baklagil gibi, dönüşümlü olarak bir sonraki mahsule doğal bir nitrojen kaynağı sağlayabilen bir iyileştirici bitkidir .