Anne Poulard Grubu | |
Yaratılış | 1986 |
---|---|
Kurucular | Eric Vannier |
Slogan | "1888'den beri kalite, gelenek ve bilgi birikimi" |
Merkez ofisi | 91, rue du Faubourg-Saint-Honoré 75008 PARIS Fransa |
Yön | Eric Vannier |
Aktivite | Catering, oteller, bisküviler, müzeler |
Ürün:% s | Kurabiye, peksimet ve hamur işlerinin, elma şarabının, yumurtaların korunması |
Ana şirket | EV 2008 (bekletiliyor) |
Bağlı şirketler | BLMP, MSM 1888, La Digue, Biscuiterie La Mère Poulard, SNC Tiphaine, Hotel restaurant du mouton blanc. |
Etkili | 2008'de 200'ü gıda sektöründe olmak üzere bin |
İnternet sitesi | http://www.biscuiterie-mere-poulard.fr/ |
Özkaynak | 78.000.000 Euro ( MSM 1888 ), 1.000.000 Euro (Biscuiterie la Mère Poulard) hisse sermayesi |
Mère Poulard grup bir olduğu sanayi kurulmuş ve otel grubu Fransa'da . Saint-Étienne-en-Coglès fabrikası ağırlıklı olarak bisküvi üretmektedir . Bisküvilerin yanı sıra kurabiye ve krep üretip satmaktadır .
Éric Vannier, daha sonra belediye başkanı Mont-Saint-Michel , de la otel-restoran satın Mère Poulard'ın içinde 1986 büyükbabası bıraktığı ticari bir işletme devralarak. Bu kuruluştan, Tarih Müzesi'nden, yıllar içinde Mont-Saint-Michel'de bir amiral gemisi şirketi haline gelen bir turist grubu olan La Mère Poulard grubunu kademeli olarak inşa edecek.
La Mère Poulard grubu şu anda Mont-Saint-Michel'de yaklaşık otuz otel, restoran, kafe, mağaza ve müze içermektedir. 1986'da Éric Vannier, Auberge de La Mère Poulard'ın sahibi oldu.
1998'de Éric Vannier, faaliyetlerini gıda endüstrisine doğru çeşitlendirdi ve Mont-Saint-Michel aşçısının geleneksel tariflerini geliştiren La Mère Poulard bisküvi fabrikasını kurdu. Bisküvi fabrikası, Mont-Saint-Michel'e 25 km uzaklıktaki Brittany'deki Saint-Étienne-en-Coglès'de kurabiye, krep, kurabiye ve diskler üretmektedir . La Mère Poulard bisküvileri, avenue de l'Opéra'da bulunan La Mère Poulard'ın 6 mağazasında Fransız süpermarketlerinde (Le Bon Marché, Lafayette Gourmet, Monoprix, Carrefour, Casino, Auchan, Cora, Leclerc, Intermarché, Système U) satılmaktadır. Paris'te, Mont-Saint-Michel'de, Rennes'de , Saint-Malo'da ve Dinan'da , petrol tankerleri ağlarında (Total, Shell, Esso), havayolu şirketi Air France uçaklarında ve çevrimiçi satış sitelerinde. Ayrıca dünya çapında 70 ülkeye ihraç edilmektedir.
2012'de Éric Vannier, Asya'da (Japonya, Kore, Tayvan, Çin vb.) Ve diğer kıtalarda restoran ve kafelerin geliştirilmesiyle yeni bir çeşitlendirme başlattı .
Mother Poulard'ın bisküvilerinin deneyimi, mevcut KOBİ'lerle anlaşmalar yapılarak endüstriyel düzeye genişletildi. 2000 yılında, Mère Poulard grubu 170 ila 200 milyon frank ciro elde etti (26 ila 30 milyon euro).
Éric Vannier, devralındığından bu yana, Mère Poulard'ı güçlü bir marka yapmayı planlıyor. Anne Poulard da pençesini yumurtaların üzerine koydu ; Sözde alternatif yumurtaların ilk Fransız markası olma umuduyla . Bunu süt ürünleri ve tatlılar izledi. Ve tuzlu atıştırmalıklar.
Onun içinde 17 işyerlerinde Mere, Piliç grup, 200 de dahil olmak üzere bin kişi istihdam zirai birimi .
Ürün dağıtım faaliyeti esas olarak markanın sömürülmesine ve geleneksel imajına dayanmaktadır: Mère Poulard logosu ve Mont Saint-Michel, grubun ürünlerinde vurgulanmıştır. Hedeflenen sosyal gruplara göre teklifin bir segmentasyonu eşlik eder.
Otel-catering kısmı dışında, işletme ruhsatı verilen üreticilerle ortaklıklar kurulur . Süt ürünleri ve ultra taze tatlılar üreten Orlait, yumurtaların pazarlamasını başlatan SA Appro ile veya Norman quiches ve krep yapan Grand Saloir Saint Nicolas için durum böyleydi. Grup, markası altında satılan ürünlerin telif ücreti tahsil edilmesiyle karşılanmaktadır. Bisküvi yapımı faaliyetinin bir kısmı da bu tür lisans imtiyazları ile sağlanmaktadır.
In Aralık 2015 , Mère Poulard onayını aldım Tripadvisor sitesinde onun restoran görüşler manipüle ettiği için Mont Saint-Michel İnternet kullanıcılarını etkileyen ve ona kötü bir üne mücadele amacıyla,.
Tripadvisor, olumlu görüşlerin büyük bir kısmının aynı bilgisayardan gönderildiğini ve sonuç olarak Mère Poulard'ı Mont Saint-Michel restoranlarının son yerine indirdiğini tespit etti. Anne Poulard bu tartışmaya kamuoyuna bir yanıt vermedi.