Champy Evi | |
Maison Champy logosu | |
Eski isim | Domaine Champy |
---|---|
Yapı temeli | 1720 |
Merkez ofisi | 5 rue du Grenier-à-Sel, 21200 Beaune |
Ülke | Fransa |
Üretim | |
Üzüm çeşitleri | Pinot noir , Chardonnay |
Ürün hacmi | 500.000 şişe |
Toplum | |
Kilit kişiler | Beuchet, Thierry Bellicaud, Dimitri Bazas |
İşgücü | Yaklaşık 10 kişi |
Ticaret | |
Devir | 2.531.500 € |
Dağıtım | Fransa (% 33), Amerika Birleşik Devletleri (% 29), Japonya (% 15), diğerleri (% 16) (2014) |
Çeşitli | |
Diğer bilgiler | Advini grubuna aittir |
MH koruması | Kayıtlı MH ( 2010 ) |
İnternet sitesi | maisonchampy.com |
Tür | Şarap Evi |
---|---|
İnşaat | 1720 |
Sahip | Champy Evi |
Patrimonyallık | Kayıtlı MH ( 2010 ) |
İnternet sitesi | maisonchampy.com |
Ülke | Fransa |
---|---|
Bölge | Bourgogne-Franche-Comté |
Bölüm | altın Sahil |
Komün | Beaune |
İletişim bilgileri | 47 ° 01 ′ 29 ″ N, 4 ° 50 ′ 27 ″ D |
---|
La Maison Champy , binaları Beaune'un tarihi anıtları olarak listelenen bir şarap mülküdür . 1720 yılında düzenlendi, bu en eski şarap tüccarı ev içinde Burgundy .
Aslen bir bakır olan Edme Champy tarafından 1720 yılında kurulan Maison Champy, Beaune'daki en eski şarap ticaret evidir ve aynı zamanda Burgundy'deki ilk "tüccar-üretici" haline gelir. O zamandan beri mülk bağ arazilerini satın aldı ve bu da onu bir üretici yapıyor.
Gelen XIX inci yüzyılın , Louis Pasteur üzerinde Claude Champy ile çalışır pastörizasyon kalıntıları binalarda hala alanının şarapları.
Beaune şehir merkezindeki komşu bir mülk olan Maison Louis Jadot tarafından satın alınan Maison Champy, 1990 yılında Meurgey ailesine satılana kadar bu mülk tarafından korunmuş ve işletilmiştir.
1990'dan 2013'e kadar Pierre Meurgey, babası Henri Meurgey ve Pierre Beuchet'in ardından mülke liderlik etti. Daha sonra Distribution Internationale de Vins et Alcools de Beaune şirketinin ortak ortağı, Pierre Meurgey'in hisselerini 2005 yılında satın aldı.
2007'de Beaune'nin şarap dünyasına yatırım yapan Maison Champy , şarap üreticilerinin aziz koruyucusunun heykelciği olan ve bir yıl boyunca saklayacağı Saint-Vincent turnuvası sırasında ödül alır .
2010 yılına, Pernand-Vergelesses'teki Laleur-Piot evinin devralınması, özellikle Corton ve Charlemagne arazileriyle menzili artıran bir yıl oldu. 2010 aynı zamanda ticari binaların tarihi anıtları olarak tescil yılıdır .
2011 yılında Volnay'da Clos de la Chapelle'in yönetimini devraldı.
İçinde Aralık 2013, Dimitri Bazas, 1999'dan bu yana etki alanındaki şarap üreticisi , aynı zamanda personelin ekonomik nedenlerle küresel çapta yeniden yapılandırılmasının ardından Maison Champy'nin genel müdürü oldu. Pierre Beuchet, Maison Champy'nin ana hissedarı olmaya devam ediyor. Alan yeniden yapılandırılır, binalarda tadilatlar yapılır, pazarlama hattı özellikle logo ve isim değişikliği ile "Domaine Champy" den "Maison Champy" e doğru değiştirilir.
Arazi, üretimde 29 hektarlık bir alanda bir hasatçı ve şarap üreticisi faaliyeti ve bir tüccar-yetiştirici faaliyeti içermektedir. İkincisi, Maison Champy'nin mirasında olmayan diğer Burgundy unvanlarını pazarlamasına izin veriyor. Bu, özellikle üzümlerle satın alınan Côte de Nuits (Vosne-Romanée, Chambertin, vb.) Ve Côte de Beaune (Puligny, Meursault, vb.) …) Mecburen satın alındı.
İçinde Ekim 2016Champy Evi, Fransız Advini grubu tarafından satın alındı.
Domaine Champy'nin Volnay, Pommard, Beaune, Savigny-lès-Beaune, Pernand-Vergelesses ve Aloxe-Corton'da arazileri vardır.
Bu köyler bitişiktir ve Beaune kıyıları boyunca yirmi kilometreden fazla uzanır . Bu parametre, toprak çalışması ve muameleleri sırasında kat edilecek mesafe için önemlidir, bu da tüm arsanın kaplanması için gereken süreyi arttırır, bu, yağışların çok yakın olduğu bir kampanya sırasında kısıtlayıcı olabilir. Bu senaryo Burgundy üzüm bağlarında yaygındır.
Asmalar organik bağcılıkta yetiştirilmekte , tam dönüşüm 2007 yılında gerçekleştirilmiş ve 2010 yılında sertifikalandırılmıştır, bazı araziler de biyodinamik bağcılıkta yönetilmektedir .
Şaraplar, Burgundy, pompalama, delme, soğuk ön fermantasyon maserasyonu ve doğal mayalar için klasik bir şekilde gerçekleştirilir.
Gayrimenkul 2013 yılında 472 hl üretti , yaşlandırdı ve ticari faaliyeti sayesinde 658 hl şişeledi . Toplam 75 farklı küveyi temsil ediyor, yani adlarda: 4 Bölgesel, 23 Köy, 14 Premiers Crus ve 6 Grands Crus, ilgili alt bölümlerle. Sırasıyla% 60 ve% 40 beyaz ve kırmızı arasında bölünmüştür. Hacim olarak dağılım eşdeğerdir. Bu, sahip olunan kısım için yaklaşık 160.000 şişeyi ve ticaretteki kısım için 300.000 şişeyi temsil etmektedir.
Bölgesel:
Köyler:
Premiers Crus:
Grand cru:
KırmızıBölgesel:
Köyler:
Premiers Crus:
Grands Crus:
Şarabın çoğu kafelere, otellere, restoranlara (% 52), ardından profesyonellere (% 25) ve kişilere (% 23) satılıyor.
Üretiminin% 33'ünü Fransa'da satıyor ve Avrupa'da olduğu gibi Amerika Birleşik Devletleri (% 29), Japonya (% 15) ve diğerleri (% 16) arasında paylaştırılarak% 67'sini ihraç ediyor .