Sodyum ortofenilfenat | |
Kimlik | |
---|---|
N O CAS | |
K O AKA | 100.004.597 |
PubChem | 23675735 |
K O D | E232 |
Kimyasal özellikler | |
Kaba formül |
C 12 H 9 Na O |
Molar kütle | 192.189 ± 0.0105 g / mol C% 74.99, H% 4.72, Na% 11.96, O% 8.32, |
Aksi belirtilmedikçe SI ve STP birimleri . | |
Ortofenilfenat (veya orthophénylphénolate) sodyum (tuz sodyum arasında 2-fenilfenol ) a, koruyucu yüzeyinin muamele edilmesi için kullanılan narenciye raf ömrünü uzatmak amacıyla. Katkı maddesi olarak kullanıldığında E232 sayısını taşır .
Ortofenilfenol ve sodyum tuzu, sadece taze meyvelerin kabuğunda küf önleyici olarak, bitmiş ürünün kg'ı başına maksimum 12 mg kalıntı içeriğinde pestisit olarak kullanılır ( ADI'leri vücut kütlesinin kg'ı başına 0.2 mg'dır, yani 60 kg kişi bu kabul edilebilir günlük alım miktarına ulaşmak için 1 kg bitmiş ürün tüketmelidir). Listelenen Codex Alimentarius , ancak, bu şekilde gıda katkı maddesi olarak listede yer almayan Avrupa Birliği onlar yerine teknolojik yardımcı maddeler olarak kabul edilir çünkü.
Sodyum ortofenilfenat kanserojendir ve Pestisit Eylem Ağı tarafından oluşturulan en zararlı pestisitler listesine dahil edilmiştir .
Turunçgillerin kabuğu tarafından emiliyorsa ve kolayca yıkanamıyorsa meyve özünde hemen hemen hiç bulunmaz (kabuğun 400 ppm'sinde kontaminasyon durumunda bile posada 1 ppm'den azdır. ) ve suyu.