İris (bitki cinsi)

İris Bu resmin açıklaması, ayrıca aşağıda yorum yapıldı İris sibirica çiçeği sınıflandırma
Saltanat plantae
alt saltanat trakeobionta
Bölünme manolyofit
Sınıf Liliopsida
Alt sınıf Liliidae
Sipariş zambak
Aile Iridaceae

tür

İris
L. , 1753

filogenetik sınıflandırma

filogenetik sınıflandırma
Sipariş kuşkonmaz
Aile Iridaceae

İris ( isim ) bir olduğu cins arasında bitkiler uzun ömürlü için rizomlarının veya ampuller ailesinin Iridaceae . Iris cinsi 210 tür ve sayısız bahçecilik çeşidi içerir. Bahçıvanlık melez Süsenler genellikle bahçelerde bulunur ve yanlışlıkla Germen Süsenleri olarak adlandırılır .

etimoloji

Kelime “iris” Bir ortaçağ borçlanma olduğunu Latince iris , iris , kendisinden ödünç Yunan Iris , IRIDOS tanrıların habercisi, kişileştirme belirlenmesinden gökkuşağı . Terim ayrıca uzun zamandır gökkuşağını belirtmek için kullanılmıştır. O gelen çiçek ile beraber görülmüştür XIII inci  yüzyılın nedeniyle yaprakları, yanardöner rengi .

Açıklama

En yaygın olanlardan oluşan çok yıllık bitkiler :

Son derece gelişmiş kök.

Yaprakları hemen hemen her zaman hançer, bir kılıf işlevi tabanı ile, alternatif bulunmaktadır.

Büyük hermafrodit çiçekler sarmal cymes içinde gruplandırılmış, spathes adı verilen bracts içinde birkaç ile çevrelenmiş , daha sonra iki sıra halinde düzenlenmiş altı benzer petaloid tepeye açılmıştır :

İki elementten oluşan üç organ : polenin bulunduğu filament ve anter, dış tepelerin tabanına yerleştirilmiş, ekstrüzyon anterleri ile (polen çiçeğin dışına doğru salınır, bu durumda üç büyük tepeler).

Üç çok geniş, petaloid stigma ile stil .

Meyve periant tüp ile birleşik, a, üç hücreli kapsül birçok tohum ihtiva etmektedir.

Bölünme

Birçok çiçekli bitki gibi, ilk süsen de yaklaşık 80 milyon yıl önce Geç Kretase'de ( Kampaniyen ) şimdi Antarktika olan bir bölgede ortaya çıktı .

Bugün süsen içinde, kuzey yarımkürede boyunca bulunur Avrupa'da hem de içinde Asya , Kuzey Afrika ve Kuzey Amerika'da .

düşmanlar

Haşarat

Gri Cetonia ( Oxythyrea funesta ) iris çiçekleri saldırabilir.

Pupa ait Orthochaeta dissimilis saldırıları polen.

Aşağıdaki güve tırtılları ( Heterocera süsen) besleme:

Diğer patojenler

Nemli iklimlerde, heterosporiosis ( Cladosporium iridis ), çiçeklenmeye müdahale etmeden veya rizomlara saldırmadan yapraklar üzerinde kahverengi lekeler oluşturabilir. Bitkiyi öldürebilecek sporların yayılmasını sınırlamak için yapraklar 10 cm'ye ulaştığında (4 ila 6 hafta boyunca her hafta) sezon başında bir mantar ilacı (mumsu yapraklara yapışması için yağlı bir madde ile karıştırılmış) uygulanmalıdır . birkaç yıla kadar.

Yumuşak çürüme bakterinin neden olduğu, Erwinia carotovora'da , bu, kök gövde saldırabilir. Bu durumda yumuşarlar ve kötü bir koku verirler. Bu genellikle drenajı yetersiz ve/veya yetersiz ayrışmış organik madde açısından çok zengin topraklarda meydana gelir. Sağlıklı kısım çok keskin ve temiz bir aletle kesilerek etkilenen kısım tamamen çıkarılmalı, ardından kesilen yüzey kurumaya bırakılmalı ve ağartıcı veya seyreltilmiş permanganat gibi bir antiseptik püskürtülmelidir .

Adlandırma ve sistematik

Cins İris önce tarif edilmiştir 1753 tarafından İsveç doğa Carl von Linné (1707-1778). Iridaceae familyasına atanır .

Eş anlamlı

Göre BIOLIB (14 Kasım 2020) , eş cinsinin İris aşağıdaki L. gibidir:

sınıflandırma

Tarih boyunca farklı sınıflandırmalar olmuştur. En sonuncusu, aşağıda ayrıntıları verilen 1989 yılında Brian Mathew'inkidir:

B. Mathew'e göre Iris cinsi 6 alt türe ayrılmıştır  :

Bu alt türlerin her biri farklı bölümlere ve türlere ayrılmıştır .

Bu ayrıntılı sınıflandırmayı aşağıda bulacaksınız .

İnsanlar tarafından kullanım

Süs çekiciliklerine ek olarak, bazı süsenlerin ilginç teknik, gıda veya kimyasal özellikleri vardır.

bahçecilik

Pek çok çeşidin melezlenmesiyle elde edilmesi, bahçe süsenleri için botanikten çok farklı bir bahçecilik sınıflandırmasının geliştirilmesine yol açmıştır .

İris çiçeklenme döneminde, bahçıvanlar koleksiyonculara veya basit amatörlere yönelik etkinlikler düzenler. Örneğin, İsviçre'de Vullierens kalesinin bahçelerinde bir iris sergisi , hatta her yıl Fransa'da Auvers-sur-Oise kalesinde düzenlenen bir İris Festivali .

Tesis mühendisliği

Rizomlar iris katkı bankalar ve mudflats akışları dengelemek .

Yapraklar

Yerli Amerikalılar kuzey üretim cezası ve dayanıklı kablolar için süsen yaprakların lifleri kullanılmıştır.

Gıda kullanımları

Göre ethnobotanist François Couplan (2009), kök gövde (veya "soğanlar") çok buruk ve hatta toksik çünkü Iris çoğu türler yenmez olduğu ortaya kondu. Ancak çeşitli türlerinkiler - kuruturken - menekşe kokusuna yakın hoş bir koku yayarlar  ; Avrupa'da, antik çağlardan beri kullanılan bitkiler olan I. germanica ve I. pallida için durum böyledir . Köksapları çiğnendi veya belirli yemeklerin veya tatlıların tadına bakmak için toz haline getirildi.

Ayrıca belirli alkolleri tatlandırmak için de kullanılırlar ( örneğin Gin veya Chianti ). Ne zaman şarap bir üstlendi küf tadı onun içinde fermente olarak varil , bir İris rizom bu tadı gizlemek ve şarap geliştirmek için de atıldı.

In Japan ve Asya diğer bölgelerinde I. sibirica (doğal olarak da mevcut orta ve doğu Avrupa) ve I. tectorum üretmek için yetiştirilmektedir (dekoratif bitki olarak Avrupa'da bahçelerde bazen mevcut bugün) kök nişastası , bazı rağmen çeşitlerin veya suşları çok keskin bir tadı var.

Rizom İris filifolia Kuzey Afrika yemiş, ve bu iris germanica içinde Anadolu'da (aromatik özü yanı sıra, ağırlığı, ve yaklaşık 50% için, nişastalı bileşenleri içerir tanen , bir glukosid ( irisin ) ve lifler). Balgam söktürücü ve idrar söktürücü olduğu biliniyordu , ancak Iris pseudacorus ve Iris foetidissima (güney ve batı Avrupa) veya Iris sibirica gibi diğer türlerinkiler zehirlidir (tahriş edici, kusturucu kabarcıklar ve pürgatifler).

Tohumlar: bu İris pseudacorus , uzun kavrulmuş bir görevinde, yerine göre kahve ve Alaska olanlar İris setosa  (in) kavrulmuş yenen edildi.

Parfüm

Son derece hassas bir damıtmadan sonra elde edilen irisin özü, ünlü bir parfüm sabitleyicidir. Koku, menekşeyi andırır , demirin varlığı nedeniyle bir özelliktir .

Parfümeride yalnızca belirli türler, irisin özünün ve onun ana bileşeni olan irone'nin çıkarıldığı köksapları için çok aranır . Ana tür, Akdeniz'in kuzey kenarına özgü olan Iris germanica'dır ve özellikle beyaz formu , antik Yunanistan'ın irisine karşılık gelen  " Floransa irisi " (eski adıyla Iris florentina ) adıyla daha iyi bilinir . Daha az ölçüde , İtalya ve Fas'ta yetiştirilen , ancak aynı zamanda Grasse ve çevresinde ve ayrıca Floransa'nın irisinde yetiştirilen Iris pallida'yı da kullanıyoruz .

Bir parfüm olarak iris modasının Catherine de Medici . Bir süre modası geçse de iris, günümüzde hala birçok parfümün bileşiminde, floral notalarla ilişkilendirilerek veya baz nota olarak kullanılmaktadır.

Kozmetik

İris kökü tozu, uzun süre fermente edilmiş, en az üç yıl kurumaya bırakılmış, dövülmüş, daha sonra elenmiş ve genellikle " pirinç tozu  " olarak adlandırılan ince beyaz ve kokulu bir toz veren  Iris germanica'nın rizomlarından elde edilir . Bu özellikle kullanılan XVII inci  yüzyıl tedavi saça değil, aynı zamanda dişleri beyazlatmak ve yatıştırmaya boğaz dişetlerine onun erdemlerini ödünç.

Kültürel özellikler

Mısır Horus ile ilişkili çiçek

İçin Mısırlılar , iris ile ilişkilidir Horus , Falcon tanrısı eski Mısır tanrıları biri. Horus sabah güneşini ve akşam güneşini sembolize eder. Çiçeğin parlak ve çeşitli renkleri, onu hızla cenneti ve dünyayı birleştiren bir gökkuşağının sembolü haline getirdi.

Fransa Krallarının Çiçeği

Zambak Fransız kraliyet sembolik çiçek değil. Bu onur hanedan adı altında iris ilişkilendirilebilecek zambak lys .

Efsaneye göre iris ilk olarak Kral Clovis'in tılsımı oldu . Tarafından kovalanan edilirken Vizigotlara yakın Châtellerault içinde 507 , bir nehir, forded olurdu Vienne sarı iris tutamlar ile kaplı. Ondan bir çiçek kopardı ve yiğitçe savaşa gitti. Zaferini kutlamak için, o alışverişinde olurdu kurbağalarınız sembolizmi için silah ceketinin bataklık iris onun amblemi, monarşinin sembolü ve krallığın birliğini olmuştu. Fransa'nın krallar dan onunla silah onların kat süslenmiş 1150 . Genç Kral VII. Louis'den itibaren buna fleur de Louis adı verildi , bu deformasyonla fleur de Louy ve ardından fleur de lys oldu .

Ayrıca, zambak çiçeğinin , bataklık irisinin ( Iris pseudacorus L.) en çok nehir olan Lys kıyılarında bolca yetiştiği Flanders'tan gelen Salian Franklarının eski bir sembolü olacağı iddia edildi. Scheldt'ten sonra Flanders'ta önemli . Bu nehrin aktığı bir kasaba olan Armentières'in efendisi onu armasının motifi yaptı. Frankların kralı derebeyliğini ilhak ettiğinde, onu kendi armasına eklemeye karar verdi. Böylece zambak değil iris olan "fleur-de-Lys" doğmuş olacaktı. Buna ek olarak, Fleur-de-Lys edebi çeviri olacaktır eski Francique lieschbloem , anlamına iris çiçeği. Bu dil Salian Frankları tarafından konuşuldu ve Fransa kralları Frank krallarındandır, bu mezhep Galya'da konuşulan Latinceyi etkilemiş olabilir.

Brüksel-Başkenti, Quebec ve Floransa Amblemi

Bugün, bataklık iris (İris pseudacorus olan çiçekler güzel sarı renk vardır, ayrıca yanlış acore İris denir), amblemi Brüksel Başkent Bölgesi iken versicolor iris mor çiçekler parlak mavi, ( I. versicolor ) 1999'dan beri Quebec'tedir .

Florence zambak de olduğu bahçe iris .

İngiliz irisi ( Iris latifolia) aslında orijinal olarak Pirenelerin güzel bir endemik türüdür .

çiçeklerin dili

Gelen çiçek dilinde , iris inconstancy, ihale kalbi veya güvenen aşkı simgeler.

Beyaz iris, tutkuyu, mavi güveni sembolize eder .

mitoloji

Gelen Yunan mitolojisinde , İris Thaumos kızı Dünya'nın oğluydu. Hera'nın gözdesi oldu ve kendisine iyi haberlerden başka bir şey getirmedi. Hizmetlerinin bir ödülü olarak , güzel havanın geri dönüşünün sembolü olan bir gökkuşağına dönüştürüldü .

Ayrıntılı sınıflandırma

alt cins İris

Rizomlardaki "sakallı" iristir .

İris bölümü

Bunlar sakallı süsen:

Onkosiklus bölümü

Bunlar , tohumlarda bulunan aril ile ilgili olarak "şişmiş daire" süsenleridir :

Altıgen Bölüm

Bunlar 6 sakallı irisler:

Psammiris bölümü

Bunlar kum süsenleri:

yalancı bölüm Regelia Bölümü

Alt cins Limniris

Bunlar sakalsız rizomatöz iris veya apogondur.

Limniris Bölümü
  • Seri Unguiculares
  • Vernae Serisi
    • İris verna L. - İris verna
    • Lophiris bölümü

    Bölüm Evansias olarak da adlandırılan tepeli iris .

    Unguiculares bölümü

    Kategorize edilmemiş melezler

    alt cins Xiphium

    Yumuşak ampul irisi. Eskiden Xiphion cinsi . İspanyol iris

    Alt cins Nepalensis

    Soğanlı iris. Eskiden Junopsis cinsi .

    Alt cins Scorpiris

    "junos" lakaplı yumuşak soğanlı iris. Eskiden Juno cinsi .

    Alt cins Hermodactyloides

    Ağsı ampullü iris. Eskiden Iridodictyum cinsi .

    Diğer

    Notlar ve referanslar

    1. BioLib , 14 Kasım 2020'de erişildi.
    2. Couplan, François Sebze ziyafeti: yenilebilir yabani bitkiler , Editions Ellebore, 2009, s.86
    3. Robert Castellana & Sophie Jama, Çiçekçilik ve parfümeri: Fransız Rivierası'nda bitki iklimlendirmesinin kökenleri . Anka kuşu projesi , Akdeniz etnobotanik araştırması. 2012. Sayfa 8-9.
    4. "  İris, gökkuşağı çiçeği, tanrıların habercisi...  " , newsjardintv.com'da ,21 Kasım 2016( 31 Aralık 2018'de erişildi )
    5. "  Kralların iris çiçeği  " , LExpress.fr'de ,26 Mart 1998( 31 Aralık 2018'de erişildi )
    6. La Venise Verte, Jacques Sigot ve J-Pierre Rault, CMD 1997 sürümleri.
    7. "  Fransız kraliyetinin amblemi olan zambak çiçeği nereden geliyor?  » , La Couronne blogunda ,30 Ağustos 2013( 31 Aralık 2018'de erişildi )
    8. Ayrıca bu çiçeğin adının modern Felemenkçe'de "  gele lis  " olduğunu , ancak Felemenkçe ve Flamancanın Salian Franks'in konuştuğu aşağı Francique'den geldiğini unutmayın. (nl)  Wikipedia'daki Hollandaca "  Gele lis " makalesine bakın .
    9. Brüksel Başkent Bölgesi amblemini ve bayrağını sabitleyen 16 Mayıs 1991 tarihli Yönetmelik, 10 Eylül 1991 tarihli Belçika Monitörü , s. 19.828
    10. Iris , içinde: Dictionary of History of Brussels , Dictionaries Collection, Éditions Prosopon Bruxelles, 2013, s.  431 .
    11. Anne Dumas, Bitkiler ve sembolleri , Éditions du Chêne , coll.  "Bahçe defterleri",2000, 128  s. ( ISBN  2-84277-174-5 , bildirim BNF n O  FRBNF37189295 ).

    Dış bağlantılar

    taksonomik veritabanları

    Diğer dış bağlantılar