Romanée Conti | |
Bir şişe romanée-conti 1975. | |
Tanım (lar) | Romanée Conti |
---|---|
Ana atama (lar) | Romanée Conti |
Tanımlama türü | AOC |
Beri tanındı | 1936 |
Ülke | Fransa |
Üst bölge | Bordo bağ |
Alt bölge (ler) | Côte de Nuits bağları |
yer | altın Sahil |
Hava | kıtasal eğilimli ılıman okyanus |
Zemin | kil-kireçtaşı |
Dikili alan | 1.63 hektar, ya içinde 18.050 metrekare 2008 |
Baskın üzüm çeşitleri | Pinot Noir |
Üretilen şaraplar | % 100 kırmızı |
Üretim | Ortalama 41 hektolitre, yani 5.453 şişe |
Hektar başına ortalama verim | 35 ila 49 hl / ha |
Romanée-Conti ile Fransız şarap kontrollü kökeni verilen isim üzerinde (AOC) ürünün iklimi arasında Romanee-Conti içinde Vosne-Romanée içinde Côte-d'Or . Bu arasında sınıflandırılmıştır Grands Crus ait Côte de Nuits . Tekel durumunda , unvan , yalnızca Domaine de la Romanée-Conti tarafından işletilmektedir . Halk arasında en büyük Burgundy şarabı olarak kabul edilir ve şişe başına birkaç bin avro fiyatla dünyanın ticari olarak satılan en pahalı şarapları arasındadır.
Mülk, UNESCO tarafından 2015 yılında dünya mirası olarak listelenen "Climats du vignoble de Bourgogne" alanına dahildir .
Adı , 1760'da satın alan Prens Louis François de Bourbon-Conti'den geliyor . The18 Temmuz 1760Romanée'nin Jean-François Joly de Fleury'ye satışı için sözleşme; mülkün devri “Majesteleri Majesteleri Louis François de Bourbon Prince de Conty Prince du Sang'ın yararına. »1794 yılında,13 Şubat, "Romanée-Conty" adının görünümü.
Fransız Devrimi'nden sonra, mülk ulusal mülk ilan edildi, ardından 1869'da , yönetici ve şu anki hissedar Aubert de Villaine'in atası olan bir tüccar, Jacques-Marie Duvault-Blochet tarafından devralındı . Yıl içinde 1830 - 1840 , güve çıktı ve asma yaprakları saldırdı. Bunu mantar hastalığı , külleme izledi . 1865 vintage , çok yüksek doğal şeker içeriğine ve oldukça erken hasatlara sahip şaraplar verdi. Bu yüzyılın sonunda asmanın iki yeni belası geldi. İlki tüylü küf , başka bir mantar hastalığı, ikincisi filoksera idi . Amerika'dan gelen bu delici bağa ciddi şekilde zarar verdi.
XX inci yüzyılIn 1945 , (anaç olmadan doğrudan ekilen) serbest ayağın kalsaydı bağ bütün salgını aşağıdaki paramparça edildi filokseranın Amerikan asma anaçlarının replanted edilecek. Üretilen hiçbir şarap nedenle yoktu 1946 için 1951 .
1980'lerden itibaren bağın bir kısmı resmi olarak 1985'ten beri organik tarım yöntemleriyle yetiştirilmektedir .
Biyodinamik teknikler , 2002'den beri yapılan denemelerin ardından 2007'de araziye genelleştirildi.
XXI inci yüzyılKahverengi kalkerli topraklar, kuvvetli killi, 60 cm kalınlığında toprak. Deniz seviyesinden 250 ila 310 metre yüksekte. Doğuda sergileniyor.
Hafif karasal eğilimli ılıman bir iklimdir.
DijonDijon şehri için (316 m ), 1990'a kadar olan iklim değerleri :
Ay | Jan. | Şubat. | Mart | Nisan | Mayıs | Haziran | Tem. | Ağustos | Eylül | Ekim. | Kasım. | Aralık | yıl |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Ortalama minimum sıcaklık ( ° C ) | −1 | 0.1 | 2.2 | 5 | 8.7 | 12 | 14.1 | 13.7 | 10.9 | 7.2 | 2.5 | −0,2 | 6.3 |
Ortalama sıcaklık (° C) | 1.6 | 3.6 | 6.5 | 9.8 | 13.7 | 17.2 | 19.7 | 19.1 | 16.1 | 11.3 | 5.6 | 2.3 | 10.5 |
Ortalama maksimum sıcaklık (° C) | 4.2 | 7 | 10.8 | 14.7 | 18.7 | 22.4 | 25.3 | 24.5 | 21.3 | 15.5 | 8.6 | 4.8 | 14.8 |
Yağış ( mm ) | 49.2 | 52.5 | 52.8 | 52.2 | 86.3 | 62.4 | 51 | 65.4 | 66.6 | 57.6 | 64.2 | 62 | 732.2 |
Vosne-Romanée kasabasında bulunan bu büyük kruvaziyer 1.77 hektarlık veya işlenmiş 42.5 hektarlık bir alanı kaplamaktadır . Domaine de la Romanée-Conti (DRC) tarafından bir tekel olarak işletilmektedir . Üretim yaklaşık 45 hektolitre (yani 5.500 şişe) verime sahiptir.
Şu anda Villaine ve Leroy ailelerinin mülkü ve aynı zamanda diğer harika Burgundy şaraplarının da sahibi . Yılda sadece 6.000 şişe romanée-conti üretiliyor. Özel özellik: 12 şişelik karışık kutularda satılıyorlardı, ancak 2003'ten beri karışık satış 13 şişe oldu, yani Côte de Nuits'ten on iki diğer şişe grands crus için tek bir şişe romanée-conti ( yani échezeaux , grands - échezeaux , romanée-saint-vivant , richebourg ve la-task ).
Pinot noir, yalnızca AOC'nin kırmızı şaraplarını oluşturur . Koyu mavi renkli oval tanelerden oluşan küçük, yoğun, çam kozalağı şeklindeki kümelerden oluşur. Başlıca hastalıklara ve özellikle küf , parazitik Rougeot , gri küf (salkım ve yapraklarda) ve yaprak zararlılarına duyarlı hassas bir üzüm çeşididir . Dikkatli bir şekilde dağıtmayı gerektiren bu çeşit, çok sayıda salkım üretme eğilimindedir. İlk dönemde olgunlaşmak için vejetatif döngüden tam olarak yararlanır. Şeker birikimi potansiyeli sadece orta asitlik için yüksektir ve bazen olgunlukta yetersizdir. Şaraplar oldukça güçlü, zengin, rengarenk. Genellikle orta derecede taniktirler.
Hedeflenen verim en fazla 35 ila 49 hl / ha'dır.
Bu üretim, dolu veya don gibi doğal afetler söz konusu olmadan yıldan yıla büyük ölçüde değişebilir. Örneğin, 2003'te 3.575'e karşı 2002'de 5.548 şişe vardı. Ek olarak, organik (1985'ten beri) ve biyodinamik seçenek, hastalıklar nedeniyle ürün kayıplarına, kabul edilen ve niteliksel olarak yararlı kayıplara yol açıyor.
AOC | Kırmızı | Kırmızı |
Hacimce alkol gücü | en az | maksimum |
Grand cru | % 11,5 | % 14.5 |
Koyu yakut, yaşla birlikte karmin. Kırmızı ve siyah meyveler, menekşeler, baharatlar ve çalılıkların aromalarıyla burunda çeşitlendirilmiş ve bol miktarda bulunur. Güçlü, narin, samimi, eksiksiz, ince, gösterişli damak.
Av kuşları ve tüyleri, güçlü tadı olan et , yabani kümes hayvanları ( ördek ), rosto dana eti ile uyumludur .
15 ila 17 derece arasında kullanın. 20 ila 40 yıl arasında kalın.
2006 yılında on üç şişelik karma kutu, 2009 yılında 5,596 € tr primeur plus port fiyatına sunuldu ve bu da romanée-conti'yi o tarihte dünyanın en pahalı kırmızı şarabı haline getirdi; 2000 yılında, 1997 modelinin on iki şişesinden oluşan karma kasa, Domaine tarafından 3.000 € 'dan daha ucuza satıldı .
Bir mağazada Kobe , Japonya, 787.500 yen ya satıldı Romanée-conti, 2000 yılı, bir şişe € 5,000 . İçindeMart 2005Altı büyük boy Romanée-Conti 1985 için satıldı € 134.315 gerçekleşen satış işlemleri de New York . Bir şişe ( 75 cl Romanée-Conti 2005) satışa oldu Galeries Lafayette Haussmann içinde, Paris için, € 18,000 . Bu kayıt bir tarafından 2006 yılında kırıldı Château Mouton Rothschild 1945 reytinge Romanée-Conti 1990 bir şişe mevcut açık artırma idealwine.com sitesi tarafından dağıtılan Şarap fiyatlarına göre, 7256 Euro. 2010 yılında, 800'den fazla referansı olan Wine-searcher sitesi, tüm şarap ve tüccarların ortalama 8.000 ABD Doları'nın (6.150 Euro) üzerinde ortalama fiyatıyla, dünyanın en pahalı 50 şarabı arasında da ilk sırada yer aldı. Dünya. İçindeOcak 20142010 yılındaki eski on iki şişeden oluşan karma bir kasa, Paris'teki Galeries Lafayette'de 45.000 € 'ya satışa sunuldu . The2 Nisan 2014Bir şişe ( 75 cl Romanée-Conti 1996, ait) satıldı duty free mağazası içinde , Paris-Charles de Gaulle havaalanından 29 000 de € . 2010 yılında bir şişe (75 cl) satışa sunulduKasım 2015Marsilya'daki Centre Bourse'deki Lafayette Gourmet'de 21.000 € .
Ekim 12, 2016Bir şişe ( 75 cl Romanée-Conti) firmasından satın alınmıştır duty free mağazası içinde , Paris-Charles de Gaulle havaalanından 32 000, € en yüksek fiyat kaydedilen bu tarihten olan. İçindeMart 2018Romanée-Conti, 2015'te kaybedilen ve 2016'da bulunan en pahalı şarap olmaya devam ediyor . Ekim 2018'de New York'ta düzenlenen bir müzayedede özellikle 558.000 dolara satılan 1945 şarap mahsulü bir şişe yeni bir rekor kırdı.
1973'te Burgundian Anne Sylvestre , bir şişe efsanevi şarap elde etme umuduyla La Romanée-Conti şarkısını besteledi. İsteği, mülkün eş yöneticisi Aubert de Villaine tarafından kabul edildi.
Romanée-Conti adı, 2002 yılında, Fransız Futbol Federasyonu'nun o zamanki başkanı Claude Simonet'in , bir Kore restoranında 4800 € 'luk bir şarap şişesinin fiyaskosu sırasında verdiği notları aktardığında , medyanın büyük ilgisini çekti . Fransız futbol takımı olarak 2002 FIFA Dünya Kupası .
Four Seasons at Romanée Conti , 2010 yılında Thomas Bravo-Maza tarafından üretilen ve bu mülke ve şaraplarına adanmış bir belgesel filmdir.