Bir şişe ( alt Latin butikülünden - küçük amfora -, küçüğün küçüğünden ), tabanında genellikle silindirik olan ve üstte daralan bir kaptır . Şişeler çoğunlukla cam veya plastiktir , üflemeli kalıplama işlemiyle yapılır , bazen kumtaşından yapılır ve sıvı gıdaları depolamak için kullanılır: su , süt , şarap , bira , yağ vb. veya gıda dışı: kimyasallar, deterjanlar, parfümler, vb. Tarafından metonymy ( "cam" ile olduğu gibi), terimi, şişe de içeriğini gösterir. Örneğin "iyi bir şişe iç" deriz.
Birkaç on yıllık baskın kullanımın ardından cam, plastiklerin (esas olarak PVC ve ardından PET) lehine geri çekildi. 2019'da küresel olarak kullanılan şişeler ağırlıklı olarak PET'tir ve neredeyse tamamı dört pilot uluslararası içecek şirketi PepsiCo , Coca-Cola , Nestlé ve Danone tarafından üretilir veya kullanılır .
İki kulplu ve basık gövdeli matara. Cam yeşilimsi IV inci yüzyıl AD. Suriye'de AD
Roma'da kazılar sırasında bulunan ampullae gravürü
Bir şişe ikinci yarısından XVI inci yüzyıla a detayları natürmort ait Jacopo da Empoli .
Düzleştirilmiş kenarlarından tanınabilen bir şişe .
Armagnac en basquaise 70 cℓ .
Üfleme cam üretmek için Kalıp XIX inci yüzyılın.
Boyunca Antik , amfora gıda sıvıların taşınması için en çok kullanılan bir kaptır sürahi Bu sıvıların sağlanması için. Ancak ben st bin MÖ. AD , küçük numuneler saydam bir cam şişe ( uygulama şişeler , küçük şişeler ) ( kalın içi boş cam hala ilkel bir teknik, çünkü üfleme kalıplama ile cam kamışı ), sıvı gıda maddelerinin taşıma onaylanmasında olarak kullanılmadan, Cyprus, Rhodes veya Pers bulundu.
Gelen Antik Roma şişe denilen Ampulla (tr) , herhangi bir şekil veya materyal (dahil cam, miras bir malzemenin bir gemi atar Fenikeliler Pliny göre), ama iyi bir tutuş için uzun dar boyunlu (en sık damar ), küçük bir boyun, iyi tanımlanmış bir omuz ve iyi bir uyum sağlayan küre biçimli bir gövde ile. Yavaş yavaş, şişelerin şekli gelişir ve depolama ve nakliyeyi kolaylaştırmak için daha silindirik hale gelir.
Gelen IV inci yüzyılda , (aslında hiçbir zaman tamamen düz) düz bir taban kademeli bir dalış alt stabiliteyi arttıran ile değiştirilir. Profesyoneller tarafından prick olarak adlandırılan bu içbükey taban, Cristal cuvée dışında yaygınlaştı . Şişeler çeşitli şekillerde (dört kenarlı, silindirik, hasır kaplı kabak ) ve çoğunlukla hanlarda kullanılırken, evlerde su kabı daha çok testi veya testidir . XIV inci yüzyıl için XVII inci yüzyılın , onların şekillerine göre çeşitli isimleri vardır: ampul, dünyayı kaynaklanıyor.
In Ortaçağ'da Avrupa'da, cam üretiminin tekel ait cam fabrikaları tarafından sağlanmıştır Murano usta camcı sıcak camın dönüşümde manuality yüksek seviyesine ulaşmıştır, bir teknik Persler ve Bizanslılar arasında keşfetti. Şeffaflık, renklendirme ve cam dekorasyonundaki ustalıkları, Rönesans'ta metal veya seramik sofra takımlarından esinlenerek birçok şişe şekli üretmelerine olanak tanır .
Sonuna kadar XVII inci yüzyılın sıvı gıda ağırlıklı fıçılarda taşınması ve deri veya kalay testiler, sürahi, su kabakları servis edilir: üretim merkezleri Avrupa'da büyüyor rağmen, cam şişe pahalı ve dolayısıyla nadir bir ürün hala. 1632'de İngiliz diplomat Sir Kenelm Digby modern bir şişe şarabı icat etti . Fransa'da, ilk uzman şişe fabrikası Bordeaux kuruldu Pierre Mitchell cam fabrikaları içinde 1723 . Ortasında XVII inci yüzyılda , gelişme İngiltere arasında kömür sobaları (siyah cam şişe verir manganez dahil olmak üzere), hammadde bileşiminin değiştirilmesi ve etkinleştirme seri üretim ağır ve dirençli cam şişe. Yine şekilsiz siluet, yavaş yavaş diğer gemilerin gerçekleşecek XVIII inci yüzyılın zaman kömür fırınlar yayılır tekniği. Birinci plastik şişe görünür 1960'larda ilk alüminyum şişe (içinde) olarak 2000'li .
Genel olarak adlandırılan gaz şişesi veya gaz silindiri ya da bir basınç şişesi , kap ya da tüp basıncı , bir metal ya da bir azalma elde etmek için karma malzeme oluşturmak için , silindirik , daha fazla veya daha az uzunlamasına, bir içerecek şekilde uyarlanmış bir gaz , bir de basınç ortam basıncından oldukça farklı.
Geleneksel bir şişe, boyun tarafından üstlenilen, daha dar, kendisi boyun tarafından sonlandırılan (boynun üst kısmı ve cam halkadan oluşan) ve tıpayı içine alan bir gövde içerir. Şişe dibi veya taban olarak da adlandırılan şişenin dibi genellikle düzdür veya bazen içe doğru kubbelidir (delinme). Kırık bir şişe, bazen çit duvarlarının üstünü karıştırmak için kullanılan kırıklar oluşturur.
Yaygın gıda sıvıları (su, şarap, alkolsüz içecekler, bira) ambalajlanması için kullanılan cam şişeler genellikle ikinci yarısının orta kadar tekrar edildi XX inci yüzyıl . Tüketicilerin boş şişeyi satış noktalarına iade ederek geri kazandıkları bir değerle pazarlandılar. Şimdi, Fransa'da şişelerin çoğu kayıp camlarda satılıyor ve geri dönüşüm için seçici toplama kaplarında toplanıyor .
75 cℓ hariç, şişeler özel isimler taşır. Başlangıçta şampanya üretiminden kaynaklanan bu unvanlar artık diğer şaraplar için de kabul edilmektedir :
30 litreye kadar daha büyük kapasitelerin de isimleri vardır, ancak çok daha az yaygındır. Drappier evi ve Bollinger evi , bu kadar büyük kapasiteli şişelerde şampanya üreten neredeyse tek . Bu standart olmayan şişelerin isimleri şunlardır:
Anımsatıcı bir cihaz, şişelerin ana boyutlarını artan kapasite sırasına göre ezberlemenizi sağlar: "Çünkü sabahın erken saatlerinde doğal bayağılığını pek fark etmedim" (çeyrek, yarım, şişe, magnum, jeroboam, réhoboam, mathusalem, salmanazar, balthazar, nebukadnezar).
Fiş: şişelerin kapatılması çeşitli yollardan yapılan mantar için, vektör şarap , kapsül metal veya plastik ( bira , gazlı içecek ...), fiş metal veya plastik bir vida ( süt ), kapak camı (kimyasallar, parfümler ) gibi