Savagnin B | |
Savagnin B veya Savagnin Nature B veya sarı Savagnin bir olan üzüm çeşidi küçük olan salkımları yeşil veya sarı aile Traminers .
Bu üzüm, Cermen ülkelerinde çok uzun süredir yetiştirilmektedir . 2014 yılında yapılan genetik analizlere göre Savagnin, Pinot Noir ile doğrudan bağlantılıdır (yükselen veya soyundan gelen, ebeveynlik belirsizdir). 2019 yılında bir üzüm çekirdeği DNA tarihli xii inci yüzyıl içinde Madeleine eski manastıra bir lağım çukurunda bulundu Orléans , şimdiki Savagnin B ile neredeyse aynı görünse nedenle muhtemelen tarafından, 900 yılı aşkın bir süredir devam ettiriliyor etti kesimler ve greftler.
In 2014 şarap severler ve Jura Tadımcı dernek , Derneği oenophile içki alemi Jura bağ kurulmuş, 2004 düzenlemektedir17 Kasımİlk oturumda küresel Savagnin yarışmasında en, tarım / şarap okul arasında Montmorot / Lons-le-Saunier , Jura vilayet , Savagnin teşvik etmek ve seçmek ve bu üzüm çeşitliliği en az% 85 içeren dünyanın en iyi şaraplarını ödüllendirmek.
Bugüne kadar, esas olarak Jura bağında (savagnin, sarı şarap , Château-chalon (AOC) ve saman şarabı ... üretimi için en tipik üzüm çeşididir ) ve ayrıca daha az ölçüde yetiştirilmektedir. başta olmak üzere dünyanın birçok bağlarda Alsaslı , Alman ve Avusturyalı üzüm bağları adı altında weisser-Traminer ve içinde İsviçre bağ arasında Valais adı altında Heida veya pagan .
2008 yılı sonunda, Avustralya hükümeti vücut Bilimsel ve Endüstriyel Federal Teşkilatı Araştırma (CSIRO) göstermiştir 150 hektar arasında Alvarinho üzüm çeşitliliği dan Barossa vadi içinde Avustralya bağ aslında Savagnin içindedir.
Genç dalın ucu çok kıllı.
Yetişkin yapraklar küçük, üç loblu, hafif açık yaprak sapı sinüs veya üst üste binen kenarları, kısa sivri dişleri, kabarcıklı ve bazen kabartmalı ve ezilmiş bıçaklıdır .
Kümeler küçük. Meyveleri küçük ve küreseldir, altın sarısı renktedir.
Savagnin, Jura bağında olduğu gibi Triyas'ın marnlı teröristleri (gri / mavi marnlar) için çok uygundur .
Kalın filmi sayesinde, özellikle gri çürümeye karşı nispeten dayanıklıdır.
Onun üzüm vinification (verir ıslak veya perdenin altında yer Jura bağ belirleyen beyaz şaraplar), iyi asiditeyi korurken, karmaşık ve alkolde Zengin, güçlü.
Sarı şarabın ve Château-Chalon'un (AOC) geliştirilmesinde tam kapsamını bulur .
Onun şeker içeriği daha da arttırılabilir passerillage üretimi için saman şarap .
Adelfranke, Aida, Albarin Blanco, Auvernat Blanc, Banc Court, Blanc Brun, Blanc Court, Bon Blanc, Christkindlestraube, Dreifpeennigholz, Dreimanner, Edel Traube, Edeltraube, Edler Weiss, Feuille Ronde, Fleischweiner, Forment, Formentin, Formentin, Blanc, Fourmentin Fraenkisch, Fränkisch, Fraentsch, Franken, Frankisch, Frenschen Weiss, Frentsch, Fromentais, Fromente, Fromente Blanc, Fromenteau, Fromentin, Furiant, Gelbedler, Gentil Blanc, Gentile Blanc, Grauer Printsch, Gringet, Gruenedl, Haida, Heida, Heidenwein, , Kleiner Traminer, Malvoisie, Marzimmer, Meunier Blanc, Milleran, Millerantraube, Nature, Nature Blanc, Naturel, Naturel A Arbois, Noble Vert, Nurnberger, Paien, Plant Paien, Poligny, Princ Bily, Rauschling, Ryvola Bila, Salvagnin, Sauvagneux, Sauvagnien, Sauvagnin, Sauvagnun, Sauvanon, Sauvoignin, Savagnien Blanc, Savagnin, Savagnin Blanc, Savagnin Jaune, Savagnin Vert, Savoignin, Schleitheimer, Servoignier, Servoyen Blanc, Svenie, Tokayer, Tramin, Tramin Biely; Tramin Bily, Traminac Beli, Traminac Bijeli, Traminer, Traminer Alb Auriu, Traminer Bianco, Traminer Blanc, Traminer d'Ore, Traminer Dore, Traminer Weiss, Traminer Weisser, Traminer Weißer, Tramini Feher, Viclair, Vigne Blanche, Vigne du Marechal, Weiss Blaue, Weiss Frenschen, Weissedler, Weisser Gewuerztraminer, Weißer Gewürztraminer, Weisser Traminer, Weißer Traminer, Weisskloevne.
Fıçısı içinde sarı şarap yaş perdenin altından gelen Jura bağlarda
Jura bağından bir şişe Savagnin
Jura bağından sarı şarap
Concours mondial du savagnin'de Savagnin üzümünden yapılan şarapların tadımı