| ß-Sitosterol | |
| Kimlik | |
|---|---|
| IUPAC adı | 17- (5-etil-6-metilheptan-2-il) -10,13-dimetil-2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17-dodekahidro- 1H -siklopenta [ a ] fenantren-3-ol |
| Eş anlamlı |
22,23-dihidrostigmasterol |
| N O CAS | |
| K O AKA | 100.001.346 |
| N o EC | 242-776-5 |
| PubChem | |
| GÜLÜMSEME |
CC (C) [CH] (CC) CC [C@H] (C) [CH] 4CC [C@H] 3 [C] 4 (C) CC [CH] 2 [C @ H] 3CC = C1C [C @@ H] (O) CC [C @@] 12C , |
| InChI |
InChI: InChI = 1 / C29H50O / c1-7-21 (19 (2) 3) 9-8-20 (4) 25-12-13-26-24-11-10-22-18-23 ( 30) 14-16-28 (22,5) 27 (24) 15-17-29 (25,26) 6 / h10.19-21.23-27.30H, 7-9.11-18H2,1- 6H3 / t20-, 21-, 23 +, 24 +, 25-, 26 +, 27 +, 28 +, 29- / m1 / sn1 |
| Görünüm | Siry beyaz |
| Kimyasal özellikler | |
| Kaba formül |
C 29 H 50 O [İzomerler] |
| Molar kütle | 414.7067 ± 0.027 g / mol C% 83.99, H% 12.15, O% 3.86, |
| Fiziki ozellikleri | |
| T ° füzyon | 140 ° C |
| Çözünürlük | Asetik asit , eter ve etanolde çözünür . İçinde çok az çözünen su . |
| Aksi belirtilmedikçe SI ve STP birimleri . | |
Β-sitosterol a, sterol bitki (ya bitki sterol , doğada doğal olarak).
Β-Sitosterol doğada doğal olarak bulunur. Bitki, meyve ve sebzelerin tohumlarında, fındık ceviz ağacında , sert kabuklu yemişlerde (ceviz), Serenoa repens çekirdeklerinin çekirdeğinde, kabak çekirdeğinde , pirincin kaju tohumunda , buğday tohumunda ( sito- sitosterol kelimesinin ön eki , tahıl , buğday veya arpa anlamına gelen eski Yunanca σῖτος'dan ve ek olarak herhangi bir bitkisel gıda ), mısır çekirdeği , soya fasulyesi , deniz topalak akeni ve Goji meyvesi veya harpagofit kökünden gelir .
Β-Sitosterol, kolesterole benzer bir kimyasal yapıya sahiptir . Aynı zamanda heterosid formunda , -kardeşolin'de bulunur .
Bitkilerdeki sterollerin işlevi, hücre zarının yapısını ve işlevini sürdürmek olan insanlardaki kolesterol ile aynıdır. Erkeklerde β-sitosterol kandaki kolesterol seviyesini düşürür ve iyi huylu prostat hiperplazisinin tedavisinde kullanılır .