Tetradekanoik asit

InChI: 3D görünüm
InChI = 1 / C14H28O2 / c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14 (15) 16 / h2-13H2,1H3, (H , 15.16) / f / h15H
Std. InChI: 3D görünüm
InChI = 1S / C14H28O2 / c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14 (15) 16 / h2-13H2,1H3, (H , 15.16)
Std. InChIKey:
TUNFSRHWOTWDNC-UHFFFAOYSA-N

Kimyasal özellikler

Kaba formül

C 14 H 28 O 2 [İzomerler]

Molar kütle

228.3709 ± 0.0138 g / mol
C% 73.63, H% 12.36, O% 14.01,

Fiziki ozellikleri

T ° füzyon

58.8 ° C

T ° kaynama

250,5 ° C de 100 mmHg

Hacimsel kütle

0,8622 g · cm -3

Alevlenme noktası

113 ° C

Termokimya

C p

denklem: ${\ displaystyle C_ {P} = (- 47.091) + (1.5789) \ times T + (- 1.1521E-3) \ times T ^ {2} + (4.4718E-7) \ times T ^ {3} + ( - 7,3810E-11) \ times T ^ {4}}$
Gazın J · mol -1 · K -1 cinsinden ısı kapasitesi ve Kelvin cinsinden sıcaklık, 298 ile 1.500 K arasındadır.
Hesaplanan değerler: 25 ° C'de
332.513 J · mol -1 · K -1

T (K)	T (° C)	C p $(\ tfrac {J} {kmol \ times K})$	C p $(\ tfrac {J} {kg \ kere K})$
298	24.85	332.362	1.455
378	104.85	407 762	1786
418	144.85	441.996	1.935
458	184.85	474.090	2.076
498	224.85	504 165	2 208
538	264.85	532.340	2.331
578	304.85	558.728	2.447
618	344.85	583.436	2.555
658	384.85	606.568	2.656
698	424.85	628 225	2 751
738	464.85	648.501	2.840
778	504.85	667 486	2 923
818	544,85	685.266	3.001
858	584.85	701 922	3.074
899	625.85	717.909	3 144

T (K)	T (° C)	C p $(\ tfrac {J} {kmol \ times K})$	C p $(\ tfrac {J} {kg \ kere K})$
939	665.85	732 520	3 208
979	705.85	746.225	3 268
1.019	745,85	759 088	3 324
1.059	785.85	771.166	3 377
1.099	825.85	782 515	3427
1.139	865,85	793.182	3 473
1.179	905.85	803 214	3 517
1 219	945.85	812 650	3.558
1.259	985.85	821.526	3.597
1.299	1025.85	829.874	3.634
1339	1065.85	837 719	3.668
1.379	1 105.85	845 085	3.700
1.419	1 145.85	851 989	3.731
1.459	1.185,85	858.444	3 759
1500	1 226.85	864.603	3.786

Önlemler

WHMIS

Sınıflandırılmamış ürünBu ürünün sınıflandırması henüz Toksikolojik Dizin Servis

İfşası ile içerik açıklama listesine göre% 1,0 olarak doğrulanmamıştır.

Aksi belirtilmedikçe SI ve STP birimleri .

Tetradekanoik asit , daha yaygın olarak bilinen miristik asit, C14: 0 , a, yağlı asit , doymuş 14 karbon atomu , yapısal formül CH 3 - (CH 2 ) 12 -COOH. Özellikle hindistancevizi yağı ve hurma çekirdeği yağında bulunur ; her ikisi de özellikle laurik asit açısından zengin olan yenilebilir yağlar ve bilinen kolesterolü düşürmek için en doymuş iki yağ ilacı olan miristik asit .

Birçok yağ asitleri gibi, miristik asit bileşiminde yer almaktadır plazma membran arasında , ökaryotik hücreler , bir oluşturulmuş, lipit çift katmanı . Plazma zarının hücre içi tarafında miristik asit, proteinlerle etkileşime girebilir ; buna miristoilasyon denir . Bu asit , proteinin polipeptit zincirinde 2. pozisyonda bir glisin kalıntısının nitrojenine kovalent olarak bağlanır . Bu içsel proteinin daha sonra gömülü olduğu söylenir (ayrıca bkz . Prenilasyon ve palmitilasyon ).

Miristik asidin indirgenmesi miristil alkol verir .

Notlar ve referanslar

hesaplanan moleküler kütlesi " Elements 2007 Atom ağırlıkları " üzerine www.chem.qmul.ac.uk .
(inç) Carl L. Yaws, Handbook of Thermodynamic Diagrams , Cilt. 3, Huston, Texas, Gulf Pub. Co.,1996( ISBN 0-88415-859-4 )
" Myristic asit kimyasal ürünlerin veritabanındaki" Reptox ait CSST 25 Nisan 2009 erişilen (iş güvenliği ve sağlığı sorumlu Quebec örgütü),