Aquaponics tesis ve kültürünü birleştiren bir sistemdir balık yetiştirme ; bitkiler bazen balıkların yetiştirildiği akvaryumlardan gelen suyla kapalı bir devrede sulanabilen kil toplarında yetiştirilir. Of bakteri aerobik alt-tabaka , idrar ve balık besin dışkılarında amonyak içeriği dönüştürmek (nitratlar, özellikle), direkt olarak bitki tarafından asimile. Arıtılmış su daha sonra akvaryuma geri döner.
Kelime aquaponics, İngilizce çeviri aquaponics bir olan bileşik kelime kelime kaynaşması sonucunda oluşmuş su ürünleri (yükselterek balık ya da diğer su organizmalar) ve hidroponi (suda büyüyen bitkiler minerallerle zenginleştirilmiş).
Aquaponics , zamanlarında chinampalar geliştiren Aztekler arasında vardı , üzerinde çoğunlukla mısır ve fasulye yetiştirdikleri çamurdan yapılmış yapay yüzen adalar vardı. Bu uygulama, nüfuslarının artan ihtiyaçlarını karşılamak için tüm yıl boyunca yoğun bir üretim yapmalarına izin verdi. Karşısında Pasifik Okyanusu içinde Asya , Çin aquaponics tarımda öncülük ettiler. Çok erken dönemlerde, yarı sucul mahsulleri hayvan dışkısıyla gübrelediler; 1700 yıl önce, balık yetiştiriciliği ve pirinç yetiştiriciliğinin bir arada yaşaması için ustaca bir sistem geliştirdiler . Kanallar tüm pirinç tarlasından geçer ve içinde balık bulunan bir çukura bağlanır. Balık dışkısı çeltik tarlasını döller, balıklar çeşitli böcek larvalarını tüketir ve pirinç bitkileri suyu arındırır.
Uygulama , uygulamanın neredeyse terk edildiği Kültür Devrimi'ne kadar Çin'de popülerliğini korudu . Devrimin sona ermesinden bu yana, uygulama hükümet tarafından teşvik edildi ve bu sistem Çin'in her yerinde tekrar kullanılıyor.
Hala Asya'da uygulanmaktadır, özellikle izole edilmiş popülasyonları (özellikle adalarda, örneğin Saint-Pierre-et-Miquelon'da ) beslemek için Batı'da bir ilgi yeniden canlanmakta ve yerelde kentsel tarım kavramları içinde test edilmektedir . ve dikey çiftlik döngüleri . Örneğin, emlak geliştiricisi Icade , Sous les Fraises şirketi ile Aubervilliers ve Saint-Denis arasındaki sınırda, Parc des Portes de Paris'te Villette balık çiftliğinden alabalık yetiştiren bir akuaponik çiftliği kurdu . Dikey ekime. topraksız bitkilerin. Bu çiftliğin faaliyetine 2018 yılında başlanmıştır. Tropik bölgelerde, aquaponics açık bir ortamda veya barınak altında ve kapalı bir ortamda soğuk veya ılıman bir bölgede (genel olarak bir serada) üretilebilir.
Bu bir olan ekosistem canlı organizmaların üç tür ekolojik döngü içinde müdahale ettiği:
Uygulamada, akvaryumdan gelen su hidroponik sisteme , tercihen kültür destekli (kil topları, çakıl vb.) Gelgit masası ve biyolojik filtre çıkışında yatay veya dikey NFT'ye , daha sonra geri dönmek için pompalanır . balık.
Bir akuaponik sistem, düzgün çalışması için farklı canlı bileşenlere bağlıdır. Üç ana canlı bileşen şunlardır: bitkiler, balıklar (veya diğer suda yaşayan canlılar) ve bakteriler. Bazı sistemler ayrıca solucanlar gibi ek canlı bileşenler içerir.
Birçok bitki aquaponics sistemleri için uygundur, ancak hangilerinin belirli bir sistem için işe yarayacağı, balığın olgunluğuna ve stoklama yoğunluğuna bağlı olacaktır. Bu faktörler, balık atığındaki besin konsantrasyonunu ve bakteriler aracılığıyla bitki köklerine sağlanan bu besin maddelerinin miktarını etkiler. Yapraklı sebzeler düşük besin gereksinimleri araçlarla yeşil kuyu dahil aquaponic sistemler için uygundur Çin lahanası , marul , fesleğen , ıspanak , frenk soğanı , otlar ve su teresi .
Domates, salatalık ve biber gibi diğer bitkiler daha yüksek besin gereksinimlerine sahiptir ve gelişimleri sadece yüksek balık stoklama yoğunluklarına sahip olgun akuaponik sistemler için uygun olacaktır.
Salatalarda yaygın olan bitkiler, özellikle salatalık , arpacık soğanı , domates , marul , biber , biber , kırmızı soğan ve kar bezelyesi akuaponikte çok başarılıdır .
Akuaponik sistemler için bazı karlı bitkiler arasında Çin lahanası , marul , fesleğen , güller , domatesler , bamya , kavun ve biber bulunur .
Su teresi , fesleğen , kişniş , maydanoz , limon otu , adaçayı , fasulye , bezelye , alabaş , taro , turp , çilek , su teresi , fesleğen , kişniş , bezelye , alabaş , taro , turp , çilek , kavun , soğan , şalgam , yaban havucu ve tatlıdır. patates , lahana - çiçek , lahana. , brokoli ve patlıcanın yanı sıra tavada kızartmada kullanılan çoylar .
Tatlı su balıkları, kalabalıklaşmayı tolere edebilmeleri nedeniyle akuaponiklerde en çok yetiştirilen su hayvanlarıdır, kerevit ve tatlı su karidesi de bazen kullanılmaktadır. Tuzlu su denilen tuzlu balıklar kullanılarak aquaponics bir kolu vardır aquaponics . Kültür balıkçılığı sistemlerine iyi uyum sağlayan birçok sıcak ve soğuk su balığı türü vardır.
Uygulamada tilapia , kalabalıklaşmaya ve değişen koşullara tahammül edebilen ılık su balıkları olduğu için, yenilebilir balık yetiştirmeyi amaçlayan evsel ve ticari projeler için en popüler balıktır. Barramundi , gümüş levrek , yılan balığı kuyruklu yayın balığı veya tandanus yayın balığı, yeşim levrek ve Murray morina da kullanılır. Su sıcaklığını koruma kabiliyetinin veya arzusunun olmadığı ılıman iklimler için bluegill ve yayın balığı , ev sistemleri için uygun balık türleridir.
Koi sazan ve akvaryum balığı da kullanılabilir, ancak sistemdeki balıkların yenilebilir olmasına gerek yoktur.
Diğer uygun balık yayın balığı dahil alabalık , levrek , sazan , kutup kömürü , ağızlı levrek, ve çizgili levrek .
Amonyağın nitratlara aerobik dönüşümü olan nitrifikasyon, bir akuaponik sistemin en önemli işlevlerinden biridir, çünkü suyun balıklara olan toksisitesini azaltır ve ortaya çıkan nitrat bileşiklerinin bitkiler tarafından besin için uzaklaştırılmasına izin verir. Amonyak tarafından düzenli olarak suya bırakıldığında dışkı ve solungaçları kendi metabolizmasının bir ürün olarak balık, ancak su filtre gereken amonyak daha yüksek konsantrasyonlarda (genellikle 0,5 ila 1, çünkü ppm ) büyümeyi yavaşlatabilir, geniş doku hasarına neden olabilir, hastalık direncini azaltabilir ve hatta balıkları öldürebilir. Bitkiler sudaki amonyağı belli bir dereceye kadar emebilse de nitratlar daha kolay asimile edilerek suyun balıklar üzerindeki toksisitesini etkili bir şekilde azaltır. Amonyak, iki tip bakterinin birleşik sağlıklı popülasyonları aracılığıyla daha güvenli nitrojen bileşiklerine dönüştürülebilir: Amonyağı nitrite dönüştüren Nitrosomonas ve daha sonra nitritleri nitratlara dönüştüren Nitrobacter . Nitrit, hemoglobine bağlanarak oksijene bağlanamayan methemoglobin yaratma kabiliyeti nedeniyle balıklar için hala zararlı iken, nitratlar balıklar tarafından yüksek seviyelerde tolere edilebilmektedir. Yüksek yüzey, nitrifikasyon bakterilerinin büyümesi için daha fazla alan sağlar. Yetiştirme yatağı malzemelerinin seçimleri, alan, fiyat ve bakımla ilgili hususların dikkatli bir şekilde analiz edilmesini gerektirir.
Ana zorluk toprak ve su nispeten küçük bir hacimde biyokütle yoğun üretimine imkan verecek şekilde, bulmak ve balık nüfusu arasındaki doğru dengeyi temin gıda, bakteriyel popülasyonu ve ekili bitki korumaktır.:
Aquaponics, iç mekanlarda (kiler, veranda, garaj), teraslarda ve binaların çatılarında, eski çorak arazilerde ve özellikle araziye erişimin kısıtlı olduğu alanlarda uygulanabildiğinden kentsel ve kentsel alanlarda ideal yetiştirme yöntemidir. ve pahalı. Sonuç olarak, model özellikle kısa devrelerin büyümesi için uygundur. Aquaponics böylelikle yerel bir ekonominin gelişmesini ve doğrudan satışları teşvik ederek maliyetleri ve CO 2 emisyonlarını sınırlandırır. ulaşım ile ilgili.