Daidzein | |
Kimlik | |
---|---|
IUPAC adı | 7-hidroksi-3- (4-hidroksifenil) kromen-4-on |
Eş anlamlı |
4 ', 7-dihidroksiizoflavon |
N O CAS | |
K O AKA | 100.006.942 |
N o EC | 207-635-4 |
N O RTECS | DJ3100040 |
PubChem | 5281708 |
GÜLÜMSEME |
O = C \ 1c3c (O / C = C / 1c2ccc (O) cc2) cc (O) cc3 , |
InChI |
InChI: InChI = 1 / C15H10O4 / c16-10-3-1-9 (2-4-10) 13-8-19-14-7-11 (17) 5-6-12 (14) 15 ( 13) 18 / h1-8,16-17H InChIKey: ZQSIJRDFPHDXIC-UHFFFAOYAG Std. InChI: InChI = 1S / C15H10O4 / c16-10-3-1-9 (2-4-10) 13-8-19-14-7-11 (17) 5-6-12 (14) 15 ( 13) 18 / h1-8.16-17H Std. InChIKey: ZQSIJRDFPHDXIC-UHFFFAOYSA-N |
Görünüm | soluk sarı toz |
Kimyasal özellikler | |
Kaba formül |
C 15 H 10 O 4 [İzomerler] |
Molar kütle | 254,2375 ± 0,0139 g / mol C% 70,86, H% 3,96, O% 25,17, |
Fiziki ozellikleri | |
T ° füzyon | > 323 ° C |
Önlemler | |
SGH | |
![]() H319 : Ciddi göz tahrişine neden olur P305 + P351 + P338 : Göze teması halinde: Su ile birkaç dakika dikkatlice durulayın. Kurban takıyorsa kontak lensleri çıkarın ve kolayca çıkarılabilir. Durulamaya devam edin. |
|
NFPA 704 | |
0 2 0 | |
Ekotoksikoloji | |
DL 50 | > 2 g / kg (fare, intraperitoneal) |
LogP | 2.550 |
Aksi belirtilmedikçe SI ve STP birimleri . | |
Daidzein (Japon daidzu (大豆), soya fasulyesi), bir bir organik bileşiğin ailesine ait izoflavonlar , bir alt familyası flavonoidler .
Daidzein gibi başka izoflavon gibi genistein , belli mevcut olan bitkilerin ve otların gibi Kwao Krua ( Pueraria mirifica ) Tay bitki, kudzu ( Pueraria lobata ) ve tabii ki içinde soya fasulyesi ve bu gibi ürünleri tofu ve dokulu bitkisel protein . Soya ayrıca, genellikle% 37 daidzein,% 57 genistein ve% 6 glisitin oranında en çok izoflavon içeren (ve teklerden biridir) gıda bitkisidir . “ Soya filizi ”% 41,7 daidzein içerirler.
Onun yanında antioksidan fonksiyonları , izoflavonlar ile etkileşim gösterilmiştir östrojen reseptörleri de hayvanlar da dahil olmak üzere, insanlarda ve genellikle "olarak anılır fitoöstrojen ".
Daidzein, bazı insanlarda belirli bağırsak bakterileri mevcut olduğunda S-equol metabolitine dönüştürülebilir . Onlarca yıllık araştırmalardan sonra, S-equol'un önemli sağlık yararları olabileceği görülüyor.
Çoğu flavonoid gibi, daidzein doğada heterositler şeklinde oluşur :