Triasetin

Triasetin
Kimlik
IUPAC adı 1,3-diasetiloksipropan-2-il asetat
Eş anlamlı

Gliseril
triasetat Gliserin
1,2,3-Triasetoksipropan
triasetat Enzaktin

N O CAS 102-76-1
K O AKA 100.002.775
N o EC 203-051-9
PubChem 5541
K O D E1518
FEMA 2007
GÜLÜMSEME C (COC (C) = O) (COC (C) = O) OC (C) = O
PubChem , 3D görünüm
InChI InChI: 3D görünüm
InChI = 1 / C9H14O6 / c1-6 (10) 13-4-9 (15-8 (3) 12) 5-14-7 (2) 11 / h9H, 4-5H2,1-3H3
Görünüm renksiz, yağlı sıvı.
Kimyasal özellikler
Kaba formül C 9 H 14 O 6   [İzomerler]
Molar kütle 218.2039 ± 0.01  g / mol
C% 49.54, H% 6.47, O% 43.99,
pKa
pH 5-6 ( 50  g · l -1 )
Fiziki ozellikleri
T ° füzyon -78  ° C
T ° kaynama 258 ile 260  ° C
Çözünürlük Suda çözünebilir (64 g · L -1 için 20  ° C ), etanol , eter ve kloroform .
Hacimsel kütle 1,16  g · cm -3
Kendiliğinden tutuşma sıcaklığı 433  ° C
Alevlenme noktası 138  ° C (kapalı kap)
153  ° C (açık kap)
Havada patlayıcı sınırlar 1.1 - 7.7% Hacim
Doygun buhar basıncı de 25  ° C '  : 0.33  Pa
Termokimya
C p

denklem:
Gazın J · mol -1 · K -1 cinsinden ısı kapasitesi ve Kelvin cinsinden sıcaklık, 298 ile 1.200 K arasındadır.
Hesaplanan değerler: 25 ° C'de
247.132 J · mol -1 · K -1

T
(K)
T
(° C)
C p
C p
298 24.85 247.014 1.132
358 84.85 290 626 1332
388 114.85 310.065 1.421
418 144.85 328.068 1.503
448 174.85 344.739 1.580
478 204,85 360 177 1.651
508 234.85 374.475 1.716
538 264.85 387.726 1.777
568 294.85 400.016 1.833
598 324.85 411 427 1.886
628 354.85 422.040 1.934
658 384.85 431 929 1 979
688 414.85 441 166 2.022
718 444.85 449 818 2.061
749 475.85 458 211 2.100
T
(K)
T
(° C)
C p
C p
779 505.85 465.865 2 135
809 535.85 473 115 2 168
839 565,85 480.011 2.200
869 595.85 486.602 2 230
899 625.85 492 931 2 259
929 655.85 499.038 2 287
959 685.85 504 959 2.314
989 715.85 510 726 2 341
1.019 745,85 516.367 2366
1.049 775.85 521.906 2 392
1.079 805.85 527.364 2.417
1.109 835.85 532 755 2.442
1.139 865,85 538.094 2.466
1.169 895,85 543.388 2.490
1.200 926.85 548.816 2.515
Önlemler
NFPA 704

NFPA 704 Sembolü

1 0 0
67/548 / EEC sayılı Direktif
Tahriş edici
Xi Semboller  :
Xi  : Tahriş edici

S İbareleri  :
S23  : Gaz / duman / buhar / sprey [üretici tarafından belirtilecek uygun terim (ler)] solumayın.
S24 / 25  : Deri ve gözlerle temasından sakının.

S-ibareleri  :  23, 24/25,
Ekotoksikoloji
DL 50 1,1  g · kg -1 (fare, oral )
1,6  g · kg -1 (fare, iv )
2,3  g · kg -1 (fare, sc )
1,4  g · kg -1 (fare, ip )
1,5  g · kg -1 (köpek, iv )
0.75  g · kg -1 (tavşan, iv )
Bağıntılı bileşikler
Diğer bileşikler

asetik asit

Aksi belirtilmedikçe SI ve STP birimleri .

Triasetin veya gliseril triasetat çoklu uygulamalar ile yapay bir bileşiktir.

Kimya

Triasetin a, triester ve gliserol ve asetik asit . Bu en küçük olan trigliserid ( asilgliserol sonra) gliseril triformat ancak yapay. Bu trigliserid, doğal veya petrokimyasal gliserinin asetik anhidrit ile esterleştirilmesiyle elde edilir .

Kimyasal formülü C 9 H 14 O 6'dır. ve molar kütlesi 218.21 g / mol'dür.

Triasetin, hafif yağlı, eterli ve meyvemsi bir kokuya sahip renksiz, yağlı bir sıvıdır.

Kullanımlar

Gıda

Triasetin, E1518 numarası altında nemlendirici özelliği nedeniyle gıda katkı maddesi olarak kullanılır .

Gibi propilen glikol ve etanol, bunun kullanılan gıda tatlandırıcılar bir şekilde çözücü ve yardımcı madde (sayı fema- GRAS 2007). JECFA tarafından yapılan son değerlendirme 2002'den kalmadır (Oturum 59).

Yakıt

Triasetin ayrıca vuruntuyu azaltmak ve biyodizellerin soğuk direncini ve viskozitesini iyileştirmek için bir yakıt adjuvanı olarak kullanılır .

İlaçlar

Triasetin, tabletlerin film kaplaması için kullanılan polimer karışımlarında plastikleştirici olarak kullanılan bir eksipiyandır .

Triasetin antimikotik aktiviteye sahiptir . Bu aktivite , mikozlardan sorumlu mikroskobik mantarların esterazları tarafından triasetinin hidrolizi yoluyla asetik asidin kademeli salınımı ile bağlantılı görünmektedir . Triasetin, cilde uygulanacak bir aerosol, krem ​​veya toz formunda, Fungacetin ticari adı altında 1956'dan itibaren pazarlandı.

Diğer

Triasetin ayrıca işlenmiş tütünlerde sigara, ince kıyılmış tütün, pipo tütünü, enfiye, çiğneme tütünü ve purolarda kullanılan katkı maddeleri arasındadır .

1960'ların sonlarında, triasetin, sıçanlarda test edildikten sonra uzay görevleri için olası bir uzun vadeli diyet enerji kaynağı olarak görüldü.

Notlar ve referanslar

  1. Merck Index, 11. Baskı, 9405
  2. TRIACETINE , Uluslararası Kimyasal Maddelerin Güvenliği Programının güvenlik sayfaları , 9 Mayıs 2009 tarihinde başvurulmuştur.
  3. hesaplanan moleküler kütlesi Elements 2007 Atom ağırlıkları  " üzerine www.chem.qmul.ac.uk .
  4. (inç) Carl L. Yaws, Termodinamik Diyagramlar El Kitabı: Organik Bileşikler C8 ila C28 , cilt.  3, Huston, Texas, Gulf Pub. Co.,1996, 396  s. ( ISBN  0-88415-859-4 )
  5. (en) ChemIDplus , Triacetin - RN: 102-76-1  " , chem.sis.nlm.nih.gov adresinde , ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi ( 23 Temmuz 2008'de erişildi )
  6. JECFA, Flavoring Triacetin  " , Analytical Methods (Cilt 4) , www.fao.org/ , FAO , 2002( 27 Haziran 2008'de erişildi )
  7. Avrupa Parlamentosu ve Avrupa Konseyi , "  Direktifi 95/2 / AT renkler ve tatlandırıcılar dışındaki gıda katkı maddeleri üzerinde  ' Resmi Gazete'de , n o  L 61,18 Mart 1995, s.  1-56 ( çevrimiçi okuyun )
  8. (inç) Arthur H. Kibbe , Handbook of Pharmaceutical Excipients , Pharmaceutical Press,2000, 665  s. ( ISBN  978-0-917330-96-4 ) , s.  570-571
  9. (in) HD Kautz, "  Uyuşturucu, yeni uyuşturucular ve resmi olmayanlar konseyi: triasetin.  » , JAMA , cilt.  170, n o  14,Ağustos 1959, s.  1669-70 (içinde)
  10. (in) ME Karns, "  Refrakter enfeksiyonların mantar fungasetin (triasetin) ile tedavisi.  » , J Am Podiatry Assoc , cilt.  49,Eylül 1959, s.  411-2 (içinde)
  11. Health Canada , Tam Tütünde Triasetin Tayini  " , ww.hc-sc.gc.ca , Health Canada, 1999( 27 Haziran 2008'de erişildi )
  12. (in) "  Güncel araştırma rejeneratif sistemlerdir  " , Life Sci Res Space , n o  7,1969, s.  123 - 129 ( özet ).
  13. M Vermorel, "  Büyüyen sıçan tarafından triasetinin enerji kullanımı  ", Ann. Biol. anim. Bioch. Biophys. , n o  8,1968, s.  453-455 ( DOI 10.1051 / rnd: 19680315 ) 

Ayrıca görün

İlgili Makaleler

Dış bağlantılar