Bienal çuha çiçeği

Oenothera biennis

Oenothera biennis Bu görüntünün açıklaması, aşağıda da yorumlanmıştır Bienal çuha çiçeği Sınıflandırma
Saltanat Plantae
Alt-saltanat Tracheobionta
Bölünme Magnoliophyta
Sınıf Magnoliopsida
Alt sınıf Rosidae
Sipariş Myrtales
Aile Onagraceae
Tür Oenothera

Türler

Oenothera biennis
Linnaeus , 1753

Filogenetik sınıflandırma

Filogenetik sınıflandırma
Sipariş Myrtales
Aile Onagraceae

Çuha çiçeği ( Oenothera biennis L.) a, otsu bitki ve akşam çuha çiçeği etti .


Etimoloji

Latince adı oenothera'nın etimolojisi  : Yunanca oinos (şarap) ve thêr'den (vahşi hayvanlar)  : şaraba batırılmış çuha çiçeği kökünün vahşi hayvanları evcilleştirebildiği söylendi.

Eş anlamlılar ve popüler isimler

Aynı zamanda "  Belle de nuit  ", "Çim eşekleri", "  Primrose Evening" (türler çuha çiçeği türü olmasa da), "St. Anthony Ham" ve "Jambon bahçıvanı" olarak da adlandırılır, çünkü pişirildiğinde kökü benzerdir. rengine sahip pişmiş jambon.

Bu çiçeğe "ezan çiçeği" de denir. Nitekim bazı Müslümanlar Gece böceklerinin ilgisini çekmek için akşam vakti açılan bu çiçeğin, dua çağrısı olduğu için açıldığını düşünüyorum.


Bilimsel eş anlamlılar


Özellikler

Açıklama

Dik, köşeli sapı 1 ila 1,20 m olan ve kükürt sarısı renginde büyük çiçekler taşıyan bitki  , iki yılda bir olan çuha çiçeği genellikle güneşte oldukça kumlu topraklarda veya nadiren 700 m rakımın üzerinde kısmi gölgede büyür  ; ancak, Haute-Savoie'de 1000 m'de Cenevre Gölü'nün yukarısındaki küçük köylerde ve Neuchâtel Jura'da birkaç bitki buluyoruz.

Damarlı ve ince tüylü, basit, oldukça uzun yaprak.

Hazirandan eylül ayına kadar kokulu çiçek açar. Düzenli bir korolla ( aktinomorf ) olan sarı çiçek , 8 kavisli stamen içerir - 4 çanak yaprakları 25–30  mm uzunluğunda, 4 sepalden daha kısadır.

Günün sonunda, akşam karanlığında birkaç dakika içinde açılır ve gün ağarırken kaybolur. Her akşam yeni düğmeler açılır.

Çiçeklenmeden sonra yaklaşık 2 ila 3 cm boyutlarında meyve gelir  . Bitki kuruduğunda yaz sonunda olgun tohumlar içerir. Şu anda küçük siyah tohumları (çap +/- 3 mm ) elde edebiliyoruz  . Aksi takdirde bitki kendi kendine yeniden tohumlanır.

Bienal çuha çiçeği , sfenksler gibi farklı güvelerin yanı sıra arıları da çeker . İspinoz , Baştankaralar ve diğer Dunnocks kuşlarının onun çok faydalı petrol zengini tohum düşkün.

kullanım

Gıda

Bazal yapraklar (büyümenin ilk yılında rozet) bir sebze görevi görür ve çorba ve güveçlere eklenebilir ve bitkiye kırmızı kuzu marul adı verilir.

Besleyici kökler (biraz biberli tadı salsatayı andıran, ancak daha tatlıdır) çiğ olarak yenir veya en çok büyümenin ilk yılının sonunda pişirilir (tıpkı havuç gibi, bitki henüz çiçek açmamış ancak kökünde rezerv biriktirmiştir) . Genellikle soyulduktan sonra kaynatılırlar, beyazımsı etleri pişirildiğinde hafif pembe bir renk alır ve füme et gibi tadı bitkiye "bahçıvan jambonu" lakabını kazandırır. Vilmorin, 1903'te Sebze bitkileri adlı çalışmasında "beyaz sosta veya bir salatada küçük dilimler halinde kesilmiş" olarak bahsediyor . Ayrıca, bitkiye bahçıvan jambonu, Saint-Antoine jambonu veya eşek otu adını veren domuzlar ve eşekler tarafından yenirler.

İngilizler, 5 ml (1 çay kaşığı) ince doğranmış ve kurutulmuş yaprakları ve sapları 250 ml (1 fincan) kaynar su içinde infüze ederek soğuk algınlığına karşı etkililiği nedeniyle çuha çiçeği olarak "Kral'ın her derde deva" veya kraliyet çuha çiçeği diyorlar.

Kozmetik

Yağı kozmetik endüstrisi tarafından kullanılmaktadır .

Çuha çiçeği tohumları (ve dolayısıyla onlardan çıkarılan yağ ), omega-6 tipi çoklu doymamış bir yağ asidi olan gama-linolenik asit (GLA) içerir . GLA , seri 1'in (PGE1) prostaglandinlerinin üretimiyle seri 2'ninkilere (PGE2) zarar verecek şekilde doğrudan bağlantılı olacaktır . Bu etki ile iltihaplanmayı tetikleyen mekanizmaları azaltacak ve cildin yaşlanmasını yavaşlatacak bir etkiye sahip olabilir .

Çuha çiçeği yağının kalp ve damar hastalıkları, adet öncesi sendromlar veya multipl skleroz üzerindeki varsayılan etkileri, herhangi bir güvenilir bilimsel çalışma ile doğrulanmamıştır.

Notlar

  1. François Couplan , Bitkiler ve isimleri. Sıradışı hikayeler , Quæ sürümleri ,2012, s.  193
  2. "  Çuha çiçeği (Vilmorin-Andrieux, 1904)  "
  3. Édouard Lefèvre , Botanik , Petrot-Garnier, 1866, s. 80.

Dış bağlantılar