Kartal | |||||
Kale, L'Aigle belediye binası. | |||||
arması |
Logo |
||||
Yönetim | |||||
---|---|---|---|---|---|
Ülke | Fransa | ||||
Bölge | Normandiya | ||||
departman | orne | ||||
Bölge | Mortagne-au-Perche | ||||
toplumlararası |
Pays de l'Aigle belediyeleri topluluğu ( genel merkez ) |
||||
Belediye Başkanı Görevi |
Philippe Van-Hoorne 2020 -2026 |
||||
Posta kodu | 61300 | ||||
Ortak kod | 61214 | ||||
demografi | |||||
Güzel | Kartallar | ||||
Belediye nüfusu |
8.019 yerleşim yeri (2018 ) | ||||
Yoğunluk | 445 kişi/ km 2 | ||||
aglomerasyon popülasyonu |
19663 inhab. (2016) | ||||
Coğrafya | |||||
İletişim detayları | 48 ° 45 ′ 54 ″ kuzey, 0 ° 37 ′ 39 ″ doğu | ||||
Rakım | Min. 195 m Maks. 277 m |
||||
Alan | 18.02 km 2 | ||||
Tip | Kentsel topluluk | ||||
Kentsel birim | L'Aigle ( şehir merkezi ) |
||||
cazibe alanı |
L'Aigle (şehir merkezi) |
||||
seçimler | |||||
departman |
L'Aigle Kantonu ( merkez ofis ) |
||||
yasama | ikinci seçim bölgesi | ||||
Konum | |||||
Haritada coğrafi konum: Normandiya
| |||||
Bağlantılar | |||||
İnternet sitesi | ville-laigle.fr | ||||
L'Aigle ( telaffuz [ l ɛ ɡ l ] , yazılı Laigle 1961 tarihine kadar) bir olan Fransız komün , kesiştiği yerde, kuzey-batı Fransa'da bulunan Risle içinde, departman arasında Orne içinde, Normandiya bölgesinde . 8019 nüfuslu tarafından doldurulur, bu dördüncü kentidir Orne o (burası ait bir bölgenin başkenti olmamasına rağmen, Mortagne-au-Perche ).
Sakinlerine Aiglonlar denir . Pays d'Ouche'nin başkentidir .
Normandiya Savaşı sırasında , L'Aigle, Müttefik birlikler tarafından kurtarıldı.22 Ağustos 1944.
Orne'nin kapılarında yer alan L'Aigle, Manche ve Mont-Saint-Michel ile batıda Brittany kapıları ve Ille-et-Vilaine bölümünü birleştiren büyük bir iletişim ekseni üzerinde yer almaktadır. doğuda Paris . 140 km doğusunda bulunan başkente demiryolu, ulusal karayolu 12 ve Normandiya otoyolu ile bağlıdır .
Kartal, Aiglonların ve Norman mutfağının tipik bir yemeği olan cervelaları ile Norman gastronomisinin bir parçasıdır .
Şehir bir üretim ekonomisini sürdürüyor.
L'Aigle, Avrupa kıtasında , Fransa'nın Büyük Batısında yer almaktadır.
Başlıca kasaba Ouche ülkenin bölümü Kuzey-Doğu bir parçası oluşan Orne ve Güney-Batı arasında ki Eure , bunun batısında yer alan Paris Havzası ayrılmış, Armorikan Masifi tarafından Argentan sade . İçin O yakındır d'Auge Pays kuzey ve hiç Perche güneye. L'Aigle ve bölgesi, Normandiya'nın merkezinde ve Centre-Val de Loire'a yakın bir kavşakta yer alır ve böylece büyük şehirleri birbirine bağlar.
Kasaba, Risle vadisinde merkezlenmiştir, kuzeyde Charentonne ve güneydoğuda Iton ile sınırlanmıştır. Tarihsel olarak, L'Aigle kasaba başkentidir d'Ouche Pays , anabilim kuzeydoğusundaki kapatma parçası Orne ve bu güneybatısındaki Eure .
L'Aigle 9 bulunduğu km mesafede Rugles , 11 km mesafede Glos-la-Ferrière , 13 km mesafede La Ferte-Frenel , 18 km mesafede Moulins-la-Marche , 22 km mesafede Tourouvre , 23 km mesafede Verneuil-sur-Avre , 27 km mesafede gace , 28 km mesafede Merlerault , 30 km mesafede Mortagne-au-Perche ve 36 km mesafede Orbec .
L'Aigle, Paris (137 km ) - Granville (184 km ) yolu üzerinde, Versailles (117 km ), Dreux (57 km ), Argentan (55 km ), Flers (99 km ) ve Vire (125 km ) üzerinden yer almaktadır. .
Saint-Symphorien-des-Bruyères | Saint-Sulpice-sur-Risle | Saint-Sulpice-sur-Risle |
Rai | Saint-Sulpice-sur-Risle, Saint-Michel-Tubœuf (birkaç düzine metreden fazla) |
|
Havlamak | La Chapelle-Viel | Saint-Ouen-sur-Iton |
L'Aigle çevresindeki en önemli kasabalar:
Şehir, Seine'nin bir kolu olan Risle'ın birkaç kolu ve oradan akan Gru çayı da dahil olmak üzere çeşitli akarsular tarafından boşaltılır .
Şehrin bir SNCF istasyonu var . Kartal istasyonu üzerinde bulunan Surdon Saint-Cyr hattı . TER Normandiya trenleri ile hizmet vermektedir .
Uzun mesafe ağıİstasyon tarafından sunulmaktadır:
Belediyesi topraklarında Saint-Sulpice-sur-Risle olan Saint-Michel - L'Aigle meydan gün içinde kullanılabilen VFR uçuş ışık havacılık ve için ULM .
Kasabayı karakterize eden iklim, 2010 yılında, o zamanlar Fransa metropolünde sekiz ana iklim tipine sahip olan Fransa'nın iklim tipolojisine göre “Merkez ve Kuzey ovalarının bozulmuş okyanus iklimi ” olarak nitelendiriliyor . 2020'de kasaba , şu anda metropol Fransa'da yalnızca beş ana iklim tipine sahip olan Météo-France tarafından oluşturulan sınıflandırmadaki "değişmiş okyanus iklimi" türünden çıkıyor . Okyanus iklimi, dağ iklimi ve yarı karasal iklim arasında bir geçiş bölgesidir. Denizden uzaklaştıkça kış ve yaz arasındaki sıcaklık farkları artar.Yağmurlar, rölyeflerin etekleri dışında deniz kıyısına göre daha düşüktür.
2010 tipolojisini oluşturmayı mümkün kılan iklim parametreleri , değerleri 1971-2000 normali için aylık verilere karşılık gelen sıcaklık için altı ve yağış için sekiz değişken içerir . Belediyeyi karakterize eden yedi ana değişken aşağıdaki kutuda sunulmuştur.
1971-2000 dönemi boyunca belediye iklim parametreleri
|
İle iklim değişikliği , bu değişkenler geliştirmişlerdir. Enerji ve İklim Genel Müdürlüğü tarafından 2014 yılında gerçekleştirilen ve bölgesel çalışmalarla desteklenen bir araştırma, aslında güçlü bölgesel farklılıklarla birlikte ortalama sıcaklığın artması ve ortalama yağışın düşmesi gerektiğini öngörmektedir. Meteoroloji istasyonu arasında Météo-Fransa kasabasında kurulup 1997 yılında devreye Hava göstergelerini değişen bilmesini sağlayan. 1981-2010 dönemine ilişkin ayrıntılı tablo aşağıda sunulmuştur.
Ay | Ocak | Şubat. | Mart | Nisan | Mayıs | Haziran | Temmuz. | Ağustos | Eylül | Ekim | Kasım | Aralık | yıl |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Ortalama minimum sıcaklık ( °C ) | 1.1 | 1.5 | 2.8 | 4.2 | 7.7 | 10.3 | 12.1 | 12.4 | 9.6 | 7.6 | 4.2 | 1.3 | 6.3 |
Ortalama sıcaklık (° C) | 3.6 | 4.7 | 6.9 | 9.2 | 12.8 | 15.8 | 17.6 | 17.9 | 15 | 11.4 | 7.1 | 3.8 | 10.5 |
Ortalama maksimum sıcaklık (° C) | 6.1 | 7.9 | 10.9 | 14.1 | 17.9 | 21.3 | 23.1 | 23.4 | 20.3 | 15.2 | 9.9 | 6.4 | 14.7 |
Soğuk kaydı (°C) kayıt tarihi |
-14 01/07/09 |
−15.4 02/11/12 |
-10 03.01.05 |
−4.8 04.06.21 |
−1.9 05.14.10 |
1.2 04.06.01 |
4.6 07.31.15 |
4.1 1998-08-29 |
0.4 25.09.03 |
-5,4 30 Ekim 1997 |
-8.7 11.23.1998 |
-11.2 12.21.09 |
−15.4 2012 |
Kayıt ısısı (° C) kayıt tarihi |
15.9 01.27.03 |
20 02.27.19 |
23.8 03.31.21 |
26.8 04/20.18 |
29.4 27.05.05 |
36 06.29.19 |
39.5 07/25/19 |
38.3 08/10.03 |
34 09/15/20 |
27.2 01.10.11 |
21.5 01.11.15 |
15.4 07.12.00 |
39,5 2019 |
Yağış ( mm ) | 67.4 | 56.7 | 55.5 | 52.4 | 62 | 53.4 | 60.8 | 52.9 | 45.3 | 83.8 | 75.9 | 87.8 | 753.9 |
Kartal bir kentsel belediyedir, çünkü INSEE'nin belediye yoğunluk ızgarası anlamında yoğun belediyelerin veya orta yoğunluktaki belediyelerin bir parçasıdır . 2017 yılında 3 belediyeyi ve 11.187 nüfusu bir araya getiren ve bunun bir şehir merkezi olduğu departman içi bir yığılma olan L'Aigle'nin kentsel birimine aittir .
Buna ek olarak, kasaba, şehir merkezi olan L'Aigle'nin cazibe bölgesinin bir parçasıdır . 32 belediyeyi içeren bu alan, 50.000'den az nüfuslu bölgelere ayrılmıştır.
Avrupa işgali biyofiziksel toprak Corine Arazi Örtüsü (CLC) veri tabanında yansıtıldığı üzere belediyenin imar durumu , tarım arazisinin önemi ile işaretlenmiştir (2018'de %72.4), ancak 1990'a göre (%75.7) düşüktür. 2018 yılı detaylı dağılımı şu şekildedir: ekilebilir araziler (%32,4), çayırlar (%29,6), kentleşmiş alanlar (%18), heterojen tarım alanları (%10,4), ormanlar (%6), endüstriyel veya ticari ve iletişim ağları ( %3.6).
IGN aynı zamanda (farklı ölçeklerde veya alanları) belediyedeki arazi kullanımı zaman içindeki seyrini karşılaştırmak için bir online araç sağlar. : Birkaç devirlerde hava haritaları veya fotoğraf gibi erişilebilir Cassini haritası ( XVIII inci yüzyıl), Kurmay haritası (1820-1866) ve (günümüze 1950) cari dönem.
Kartal'ın adı ilk kez 1055'te kartal kelimesinin Latince tercümesi olan Latince Aquila biçiminde tasdik edilmiştir . Göre Orderic Vital , bir yuva kartal inşaatı sırasında keşfedildi kale Fulbert BEINA tarafından XI inci yüzyıl. En son uzmanların hepsi bu açıklamayı efsanevi veya hayal ürünü olarak reddediyor, ancak adın nedeni bugüne kadar belirsizliğini koruyor.
NS 27 Haziran 1961, "Laigle" daha önce taşıdığı Kartal'ın adını tekrar alır (bkz . Cassini haritası ).
Sakinlerine Aiglonlar denir .
1077'de Fatih William, Rotrou du Perche'ye karşı bir sefer hazırlamak için L' Aigle'deyken , oğulları arasında Robert Courteheuse'un babasına karşı isyanına yol açan bir anlaşmazlık çıktı . 1119 yılında karşı savaş Henry ben st Beauclerc , Louis VI şehir yanıyor yakalanan. Velayetini komşu Thymerais'in güçlü ve savaşçı efendisi Hugues II de Châteauneuf'a emanet eder .
NS 8 Ocak 1354, Memur Fransa'nın, Charles de La Cerda , erkekler tarafından öldürülür Charles Kötü , King Navarre .
Kartal, Ouche bölgesinde demir üretiminin merkeziydi , daha sonra pim imalatının merkeziydi .
"Laigle" dir baş kasaba ait ilçesinde sırasında Devrimi .
NS 26 Nisan 1803 L'Aigle ve Glos-la-Ferrière arasındaki 600 hektarlık geniş bir alana, şehrin yukarısında bir göktaşı parçaları ve 3.000'den fazla taştan bir yağmur yağıyor . Jean-Baptiste Biot, yerinde yaptığı incelemenin ardından göktaşlarının dünya dışı kökenini kanıtlayacak. Saçılma alan bu göktaşı, 8 bir elips Km 4'e için yeterince büyük olan göktaşı avcıları için parçaları aramaya devam.
Kasaba, 1942'den beri Orne ilindeki Mortagne-au-Perche bölgesinde yer almaktadır . Milletvekillerinin seçiminde 1986'dan beri Orne'nin ikinci seçim bölgesinde yer alıyor .
1793 1982'ye kadar öyleydi sermaye arasında L'Aigle kantonunda , yıl ilçeleri arasında bölünmüş oldu L'Aigle-Ouest ve L'Aigle-Est . Fransa'daki 2014 kanton yeniden dağıtımının bir parçası olarak, şehir yeni bir L'Aigle kantonunun merkez ofisi haline geldi .
Şehir, 1994'ün sonunda oluşturulan ve 15 belediyeyi bir araya getiren Pays de L'Aigle'nin belediyeler topluluğunun merkeziydi .
Bu toplumlararasılık, komşularıyla birleşerek, 1 st Ocak 2013, Komünlerinin topluluk L'Aigle ve de la Marche de Pays şehir 2013 yılından itibaren 2016 koltuk olduğu,.
Çerçevesinde yasal reçeteler Cumhuriyeti yeni toprak ilişkin (Notre Yasa)7 Ağu 2015Belediyeler arası kamu işbirliği kuruluşlarının (EPCI) kendi vergileriyle en az 15.000 nüfusa (çok düşük yoğunluklu bölgelerden yararlanan belirli muafiyetlere tabi olarak), La Ferté kantonundaki küçük belediyeler topluluğuna sahip olmalarını sağlayan , Frênel , Bu eşiğe ulaşamayanlar , Pays de l'Aigle komünleri topluluğuyla birleşerek ,1 st Ocak 2017, yeni bir topluluklar arası, şehrin oturduğu Pays de L'Aigle belediyeleri topluluğu .
Kentin nüfusu göz önüne alındığında, belediye meclisi , belediye başkanı ve yardımcıları dahil olmak üzere yirmi dokuz üyeden oluşur.
Dönem | Kimlik | Etiket | Kalite | |
---|---|---|---|---|
1944 | 1965 | Ernest Voyer |
UDSR sonra RPF |
Mühendis, L'Aigle'ın L'Aigle Kurtuluş Genel Konseyi Üyesi'ne özel heyetinin Mukim Başkanı (1944 → 1965) Orne Milletvekili (1945 → 1946 ve 1962 → 1967) |
1965 | 1989 | Roland Boudet | PLE | Yazıcı L'Aigle Genel Meclis Üyesi (1964 → 1982) L'Aigle-Est Genel Meclis Üyesi (1982 → 1988) Orne Milletvekili (1958 → 1962 ve 1967 → 1978) |
1989 | 1995 | Maurice brad | DVD | L'Aigle-Ouest Tüccar Genel Konsey Üyesi (1982 → 1998) İstifa etti |
Şubat 1995 | Haziran 1995 | Jean Lesage | L'Aigle bölgesinin Sirtom Başkanı (1984 → 1996) Sosyal liyakat, gençlik ve spor şövalyesi |
|
1995 | 2001 | Andre Grudet | PS | L'Aigle-Est Genel Konsey Üyesi (1988 → 2001) |
2001 | Mart 2008 | Jean-Pierre Yvon | RPR sonra UMP |
L'Aigle-Ouest Genel Konsey Üyesi (1998 → 2011) Jean-Claude Lenoir'in yardımcısı |
Mart 2008 | Mart 2014 | Thierry pinotu | Modem sonra PRG | Teknik ressam-miktar araştırmacısı, Mortagne-au-Perche su merkezinin müdürü Pays de L'Aigle et de la Marche CC'nin başkan yardımcısı |
Mart 2014 | temmuz 2017 | Veronique Louwagie | UMP → LR | Yeminli Mali Müşavir Pays de L'Aigle'ın CC Başkan Yardımcısı (2017 → 2017) L'Aigle-Ouest Genel Meclis Üyesi (2011 → 2014) Basse-Normandie Bölge Meclis Üyesi (2010 → 2012) Orne Üyesi ( 2 nd circ ) (2012 →) Milletvekili olarak yeniden seçilmesinin ardından istifa etti. |
temmuz 2017 | Devam ediyor (12 Şubat 2018 itibariyle) |
Philippe Van-Hoorne | DVD | Frénéhard'ın Emekli CEO'su ve Michaux CC des Pays de L'Aigle Başkan Yardımcısı (2017 →) L'Aigle Bölüm Meclisi Üyesi (2015 →) |
Kasaba, 2018 yılında yenilenen bir belediye gençlik meclisine sahiptir .
2018 yılında belediyenin bütçesi şu şekilde oluşturulmuştur:
Aşağıdaki vergi oranları ile:
Kilit rakamlar 2017'de hane geliri ve yoksulluk: 2017'de tüketim birimi başına harcanabilir gelirin medyanı: 17.240 € .
L'Aigle ile ikiz kardeşler:
Sakinlerin sayısının evrimi, 1793'ten beri belediyede gerçekleştirilen nüfus sayımlarıyla bilinmektedir . 2006'dan itibaren, belediyelerin yasal nüfusları Insee tarafından yıllık olarak yayınlanmaktadır . Nüfus sayımı artık beş yıllık bir süre boyunca tüm belediye bölgelerini kapsayan yıllık bilgi toplamaya dayanmaktadır. Nüfusu 10.000'den az olan belediyeler için, her beş yılda bir tüm nüfusu kapsayan bir nüfus sayımı araştırması yapılır, aradan geçen yılların yasal nüfusları enterpolasyon veya ekstrapolasyon yoluyla tahmin edilir. Belediye için yeni sisteme giren ilk kapsamlı nüfus sayımı 2005 yılında yapılmıştır.
2018'de kasabanın nüfusu 8.019'du, 2013'e göre %0.45'lik bir artış ( Orne : -%2.51, Fransa Mayotte hariç : +%2.36).
1793 | 1800 | 1806 | 1821 | 1836 | 1841 | 1846 | 1851 | 1856 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
5.409 | 5,947 | 5 639 | 5.419 | 5 454 | 5.505 | 5.584 | 5 678 | 5.725 |
1861 | 1866 | 1872 | 1876 | 1881 | 1886 | 1891 | 1896 | 1901 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
5 676 | 5 811 | 5 285 | 5.196 | 5,303 | 5 155 | 5.078 | 5,125 | 5205 |
1906 | 1911 | 1921 | 1926 | 1931 | 1936 | 1946 | 1954 | 1962 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
5,242 | 5 698 | 5 521 | 5.727 | 5.849 | 6.007 | 5.869 | 6.482 | 7 317 |
1968 | 1975 | 1982 | 1990 | 1999 | 2005 | 2010 | 2015 | 2018 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
8702 | 9.619 | 9 834 | 9,466 | 8972 | 8 489 | 7 975 | 8.053 | 8.019 |
Soyadı | Durum | Hedef | yaratılış yılı | Adres | Resim |
---|---|---|---|---|---|
André-Mazeline Okulu | Halk | İlkokul | - | Marcel Guillet Sokağı | |
Victor Hugo Okulu | Halk | İlkokul | 1977 | Rue du Buat | |
Saint Jean Okulu | Özel | İlkokul | - | Pazar Alanı | |
Molière Koleji | Halk | Orta okul | 1969 | Kolej Sokağı | |
Françoise-Dolto Koleji | Halk | Orta okul | 1992 | 5 bis , rue Souchey | |
Foch Koleji | Özel | Orta okul | - | 14, bulvar Vaugeois | |
Napolyon Lisesi | Halk | Lise (genel, teknolojik ve profesyonel) | - | 15, rue des Sports |
Kartal vardır:
Her Yükseliş hafta sonu orada düzenlenen geleneksel 4 Days of the Eagle fuarı gibi birçok etkinlik Aiglonne'nin yaşamını noktalıyor . Bu vesileyle, şehir büyük bir eğlence fuarı ve birçok geçit töreni ile canlanıyor.
Tüm yıl boyunca, L'Aigle'ın kültür sezonu, Verdun salonunda çok sayıda müzik ve tiyatro etkinliği ve Tanneurs sergi salonunda sanatsal etkinlikler sunar. Jazz en Ouche festivali, Kasım ayının son hafta sonu caz liderlerinin orada sahne aldığı şehrin en önemli noktalarından biri. Müzik okulu, medya kütüphanesi, Le Mythic Klub gece kulübü ve kültür dernekleri de birçok etkinlik düzenlemektedir.
Şehirde Alençon ticaret ve sanayi odasının bir şubesi bulunmaktadır .
İki ana şirketi, Fransa'daki tek dikiş iğnesi üreticisi Bohin France ve bugün hayvan üremesi için biyoteknoloji pazarında dünya lideri olan IMV Technologies ve aynı zamanda önde gelen Fransız üreticisi Frénéhard ve Michaux aracılığıyla bir üretim şehridir. Sadece inşaat tüccarları tarafından dağıtılan çatı kaplama aksesuarları, bakır ve bakır alaşımlı ürünlerde Fransız pazarında lider olan KME Brass France SAS, çubuklar, borular, laminatlar ve pirinç teller ve profiller şeklinde dağıtılıyor. Kadar 1 st Mayıs 2007'de, bu Tréfimétaux SA olarak biliniyordu.
1000 yıllık geçmişiyle L'Aigle, tarihinin farklı dönemlerinin izlerini korumuştur:
Sivil binalar ve dikkat çekici yerlerÜç eski mahalle kiliselerini korudu.
Aziz Martin Kilisesi inşa edilmiş ve modifiye, XI th için XX inci yüzyıl, bir olarak sınıflandırılır tarihi eser çan Porcienne, o mallarla ilgili olarak 1971 yılında sınıflandırıldı söyledi. Nesne olarak sınıflandırılan birçok esere ev sahipliği yapmaktadır. L' Aigle'nin ana kilisesi, 397'de ölen büyük Tours piskoposunun himayesi altındadır. Bina, beş dönem nedeniyle orijinal ama uyumlu bir bütün oluşturur. İçerdiği mimari layering içinde Onun özgünlük yalan: XI inci için XX inci yüzyıl, her dönem bir iz bırakmıştır.
John Kilisesi , XV inci ve XVI inci yüzyıllarda, tarihi eser olarak listelenir. Ayrıca bazı sınıflandırılmış eserler içerir.
Başlangıçta mezarlığın girişinde bir cenaze şapeli , 1350 civarında bir bölge kilisesine dikildi . Gotik dönemin sonunda değiştirildi. Nef ve koro yapısı , apsis ve nefin kuzey duvarındaki açıklık izleri bu döneme tarihlenmektedir . Nefin çerçevesi 1555 tarihlidir .
Aziz Bartholomew Kilisesi , XII inci yüzyıl, aynı zamanda tarihsel bir anıt olarak listelenmiştir. Bu kilisenin kökeni tam olarak bilinmemektedir, inşaatı 1115 yılına kadar uzanabilir. Biraz sade bir dış görünüme sahip olan bu eski şapel, Saint Maur'a adanmıştır ve Saint-Sulpice manastırının keşişleri tarafından hizmet edilmiştir . kadar bir bölge kilisesidir.22 Temmuz 1793 Saint-Barthelemy adı altında.
endüstriyel mirasL'Aigle kasabası, Hôtel-Dieu'nun morgunun yanı sıra üç eski cemaatinin vaftiz, ölüm ve defin kayıtlarını tutmuştur.
Saint-Jean, Saint-Barthélemy, Hôtel-Dieu kayıtları tamamen incelenir ve yayınlanır. Açık ara en önemli bucak olan Saint-Martin'in kayıtları inceleniyor; en eski evlilikler olan bir bölüm yayınlandı.
L'Aigle'da eski bir noter var. Evlilik sözleşmelerinin bir kısmı incelenir ve yayınlanır.
L'Aigle kasabasının armaları şu şekildedir:
|
---|
Kartal "Cervelas şehri" ve Normandiya bölgesi, " Norman mutfağında " birçok spesiyaliteye ve Camembert ve Calvados (brendi) gibi en ünlü spesiyalitelere sahip olmakla övünebilir .
Şehrin mutfak spesiyalitesi, 1970'lerde birkaç yerel şarküteri tarafından piyasaya sürülen Aiglon cervelas'tır. Bu şarküteri spesiyalitesi, tasarımcısı Roger Norcini tarafından “Kartalın 4 Günü” boyunca uzun yıllardır savunulmaktadır. Cumhurbaşkanı Georges Pompidou , bu özelliği özellikle takdir etmiş ve yaratıcılara tebriklerini iletmişti. Patates kızartması ve bir kase elma şarabı eşliğinde bu tütsülenmiş sosis, "4 Gün" vesilesiyle Chaumière du Cervelas'ta servis edilir.
Aiglon cervelalarının, adından başka, klasik cervelalarla hiçbir ilgisi yoktur . "Aiglon cervelas, omuzdan domuz eti ile yapılır, Calvados ile tatlandırılır, sarımsak ve soğan ile tatlandırılır ve kayın ağacının üzerine füme edilir". Ekşi cervelat tadı, görünüm veya tat olarak geleneksel cervelata benzemez. Et, tutarlı ve çok hoş bir dumanlı tat.
Aiglon cervelas'ı olduğu gibi, aperatif olarak, ızgarada, sıcak veya soğuk olarak, salatada, lahana turşusu, güveç, mercimek vb. ile yiyebilirsiniz. Camembert'li pizzalarda veya sosis-cervelas rougaille yapmak için bile. "Her şeye uyum sağlar". Bu ürünü, 1970'lerde kart oynamak için düzenli olarak buluşan iyi kalpli arkadaşlarla bir Aiglonne spesiyalitesi yapma fikrine sahip olan yerel bir kasap Roger Norcini'ye borçluyuz ve bu, aiglon cervelat'ın tarifi haline geldi. Ekşi cervelat, 2012 yılında INPI ( Ulusal Sınai Mülkiyet Enstitüsü) tarafından korunmuştur, çünkü “bazı bira fabrikaları ekşi cervelalar için sadece tütsülenmiş sosis satıyordu. "
Cervelas aiglon'un bir kardeşliği kuruldu Mayıs 2012, Fransa'da ve yurtdışında tanıtmak amacıyla.
Eskiden kesme işareti olmadan yazılı L'Aigle kasabası, bölüm çağırılır XXI (Françoise ve Lucie montajı) tarafından çocuk romanının Kontes de Ségur (1799-1874) , Les Petites Filles modelleri yayınlanan 1858 yılında Pembe Kütüphanesi hangi Les Malheurs de Sophie'nin ( 1858 ) devamı niteliğindedir ve Les Vacances'tan ( 1859 ) önce gelir .
sinemadaki kartalBölge ve özellikle L'Aigle, aynı zamanda filmlere ev sahipliği yapan bir yerdir. Luc Besson tarafından Malavita gibi kartal ülkesinde birkaç film veya film sahnesi kuruldu .