Asphodelus
AsphodelusSaltanat | plantae |
---|---|
alt saltanat | trakeobionta |
Bölünme | manolyofit |
Sınıf | Liliopsida |
Alt sınıf | Liliidae |
Emir | zambak |
Aile | zambakgiller |
Emir | kuşkonmaz |
---|---|
Aile | Xanthorrhoeaceae |
alt aile | Asphodeloideae |
Nergis bitkiler yıllık monocots ailesine aittir Liliaceae göre Cronquist (1981) geleneksel sınıflandırma ve oluştururlar cins asphodelus . Türlerin çoğu Akdeniz havzasında yetişir ve kireçli toprakları tercih eder . Not ancak bir dağ türleri , A albus , ve alt türleri A. delphinensis de bulunan Cévennes ve Pyrenees ve aynı zamanda her ikisi de büyüyen türler Brittany ve Galicia'de , A. arrondeaui veya Arrondeau çiriş .
In Antik , çiriş, hala denilen şeytanın pırasa bugün sık sık çiçek ölü, dolayısıyla efsanenin mezarı kullanıldı, çiriş en Meadow , yerine Yeraltı içinde Yunan mitolojisindeki .
Sapları demetler halinde toplanmış ve kökleri, testislere kıyasla, tohumları incir içeren rafine bir tabakta kavrulmuş olarak yenen bitki , asphodel , belki de otlayan sığırların ihmal ettiği ve parfüm yaymadığı için Antik Çağ'dan beri oynuyor. ,, tıp, büyü, mitoloji, şiir, ama onun pişirme bir namlı rol etimoloji açıklanamayan, Yunan , düşündürmesidir Adından, άσφοδελός, bir oxyton sıfat substantivized içinde paroxyton tipik desenli arda gelişinde bir gramer kuralına göre Indo -Avrupa dilleri , Ege kökenlidir , yani gizemli lineer A'nın yazı olacağı Hint-Avrupa dışı bir dilde .
Asphodèle bir olduğu bilimsel ikili arasında Eski Fransızca affodil gelen, kendisi Düşük Latin affodilus ve geçirilen İngiliz-Norman içine modern İngilizce'de şeklinde nergis , yani affodil çiçeği . Asphodel çiçekleri veya Saint Clare'in Zavallı Kızları , bununla birlikte, asphodel'i değil, nergisi belirtir .
Asfodellerin yaprakları, sivri uçlu dar, doğrusal yapraklardan oluşan bir rozet şeklinde oluşur. Bu rozetten , türe bağlı olarak az ya da çok dallı çiçek sapı taşıyan çıplak bir gövde çıkar .
Çiçekler alttan üste doğru açan kümeler halinde gruplandırılır. Aynı kümede meyveleri altta, çiçek açan çiçekleri ortada ve "tomurcukları" üstte buluyoruz. Çiçekler altı tepalden , yani üç sepals ve aynı şekle ve aynı renge sahip üç taç yapraktan oluşur . Genellikle beyazdırlar, her tepal merkezi pembe veya kahverengi bir şerit taşır. Beyaz iplikli altı uzun organ , turuncu veya kahverengi anterler taşır . Uyuyan Booz Alexandrian of Booz'un ( yüzyılların efsanesi Victor Hugo ) iddia ettiğinin aksine asphodel çiçeği koku yaymaz ... Asphodel'in tutamlarından taze parfümler çıkar...
Meyveler küçük kirazlara benzeyen yuvarlak, yeşil veya turuncu-kahverengi kapsüllerdir .
Kök, yumrulu , yenilebilir.
Filogenetik sınıflandırma ailesinde bu cins yerleştirir Asphodelaceae zaten, sınıflandırma bunun Jussieu ve sırasına göre Asparagales . Filogenetik sınıflandırma APG II (2003) isteğe bağlı olarak, ailesine dahil etmek, önermektedir Xanthorrhoeaceae , filogenetik sınıflandırma APG III (2009) bu seçim doğrulamaktadır.
Bazı bölgesel çeşitler bazen tür olarak kabul edilir ancak sınıflandırma sabit değildir.
In France , sadece beyaz sopa , asphodelus arrondeaui , bir olduğunu korunan türler . Bu bir botanikçi tarafından 1862 yılında keşfedildi Vannes .
Yumrular: Etnobotanikçi François Couplan'a göre kahverengi, içleri kırılgan, sarı ve sulu. Olanlar asphodelus albus ve asphodelus ramosus en azından bu yana, yemiş edildi Grekoromen antik külleri altında pişirilir. Bu hâlâ Dauphiné Fransa'da XVIII inci yüzyılın. Onları genç tercih ediyoruz, daha hızlı pişiyorlar ve eski kısımların yapışkan dokusuna ve birkaç suda arka arkaya pişirmeden sonra bile devam eden hoş olmayan tadı yok. Bu yumrular bir zamanlar nişasta üretmek için ve ayrıca ayakkabıcılık ve ciltçilik için yapıştırıcı olarak kullanılıyordu. Birinci Dünya Savaşı'na eşlik eden yiyecek kıtlığı sırasında ( örneğin Yunanistan'da ) Asphodeles rizomlarının yanı sıra son zamanlarda Bosna'da (yulaf lapası ve kreplerde) yenildi . Asphodelus fistulosus yumruları bazı Asya ülkelerinde yenildi.
Yapraklar: Calabria'da peyniri sarmak için büyük yapraklar kullanılır . Beyaz Asphodel'in (genç) sürgünleri, acılarını azaltmak için suda pişirildikten sonra yendi. Daha sonra hassas ve tatlıdırlar; güney İtalya'da kuşkonmaz gibi hazırlanırlar . Hafif toksik olabilir ve bu nedenle ölçülü olarak tüketilmelidir.
Meyveler: çiğ veya pişmiş, ayrıca yenilebilirler; tatları bezelyeye benzer ama daha tatlıdır.
Tohumlar: Benzer bir tada sahip olan haşhaş veya haşhaş tohumları gibi bir çeşni kullanımı vardı .
Gelen çiçek dilinde , asphodel kayıp bir aşkı simgeler.
Cezayir'deki Berrouaghia komünü , diğer adıyla "Asphodeles köyü", adını Asphodel'i belirten Arapça "Al Berrouagh" kelimesinden alır , bu da kendisi Amazigh kelimesinin "Avarwaq"ın Arapçalaştırılmış halidir. Aslında Berrouaghia vadisinin dibinde, asphodel tarlalarıyla çevrili bir çeşme olurdu.