Oryza glaberrima • Casamance pirinci, Afrika pirinci
Oryza glaberrima Kahverengi pirinç Oryza glaberrimaSaltanat | Plantae |
---|---|
Alt-saltanat | Tracheobionta |
Bölünme | Magnoliophyta |
Sınıf | Liliopsida |
Alt sınıf | Commelinidae |
Sipariş | Cyperales |
Aile | Poaceae |
Tür | Oryza |
Sipariş | Poales |
---|---|
Aile | Poaceae |
Alt aile | Oryzoideae |
Kabile | Oryzeae |
Alt kabile | Oryzinae |
Oryza glaberrima ,Afrikalı pirinçveyapirinç Casamance, bir olantürlerarasındabitkiler monokotillerdeaitailesiarasında Poaceae ,altfamilyasınaait Oryzoideae özgü,Afrika. Bunlaryıllıkotsu bitkiler içinde inflorescences, uzun kadar 90 ila 150 cm, dik ya da genikulat yükselerek sapları (culms)Panicles. Bupirinçtürü,"Afrika pirinci" veya "Casamancepirinci "adlarıyla bilinir. Afrika pirinci, agronomi, genetik veya ekonomi alanlarında önemi göz önüne alındığında çok sayıda çalışmaya konu olmuştur. Tarihsel yaklaşım için, çalışmaları soruya çok odaklanan Roland Portères, Afrika pirinç yetiştiriciliğinin Avrupalıların gelmesinden çok önce, Cape Verde'den Çad Gölü'ne kadar uygulandığına, ancak okyanusa ulaşılmadığına işaret ediyor. Bandama Nehri'ne (şimdiki Fildişi Sahili Cumhuriyeti) uzanan Senegal Nehri, Axim'de (mevcut Gana Cumhuriyeti'nin güneybatısı) sporadik mahsullerle. Bu nedenle, Benin Körfezi'nin "Yam Medeniyet Bölgesi" olarak adlandırıldığı bu tür kanıtlardan kaynaklanmaktadır. Batıda "pirinç uygarlığı bölgesi" vardı. Ancak tarihçi Arthur Vido'nun çalışmaları sayesinde, Afrika pirincinin sözde "yam uygarlığı bölgesinde" yoğun bir şekilde yetiştirildiğini artık biliyoruz. 17. yüzyılın başından kalma seyahat hesapları ve sözlü gelenek sayesinde, Beninli araştırmacı tahılın Gana ve Benin Cumhuriyeti'ndeki varlığını göstermiştir. Bu bitkinin tarımı Kuzey, Orta, Doğu Afrika, Avrupa, Asya ve Amerika'ya yayılmıştır.
Diğer isimler: eski pirinç, Afrika yağmur suyuyla beslenen pirinç, yüzen pirinç; Baga-erkek pirinç Baga (Gine) ...
Onun rengine bakarak "kırmızı pirinç" dir karyopslann , ve Kapçığın onun taneleri bazılarının. Gerçekten de, tohumları zararlı biyotipleri Afrika (ve Asya) arasında pirinç sahip renkli perikarp içeren, tanen arasında antosiyaninler , kateşin , ... [belirsiz: Zararlı pirinç ??]
Oryza glaberrima , Batı Afrika'ya özgü bir pirinçtir , daha doğrusu iç Nijer deltasından (Mali), atalara ait spontan türlerden Oryza barthii A. Chev'e aittir . Yaklaşık 3.500 yıl önce evcilleştirildi.
Tropicos'a göre (22 Nisan 2017) (Muhtemelen eş anlamlılar içeren ham listeye dikkat edin):
Çad Gölü'ne kadar Mopti ve Timbuktu bölgelerinde su basmış pirinç yetiştiriciliğinde yetiştirilen Oryza L.'nin iki kültjenik türünden biridir .
Afrika pirinci ekilir (ekilmeden) ve yağmur suyuyla büyümeye başlar, ardından 5 m su yüksekliğine ulaşabilen sellerde büyür ve gövdesini buna göre uzatır. Çeşitliliğe bağlı olarak, yetiştirme döngüsü 90 ila 130 gün ile 150-200 gün arasında değişir ve 60 günlük bir sel gerektirir.
Bir çeşit Oryza glaberrima bir fidanlıkta (Nisan-Mayıs) ekildiğinde ve hasada kadar (Eylül-Ekim) birkaç kez ekildiğinde, havuzlarda ve sığ bölgelerde yetiştirilen "kobe pirinci" (veya kobé, Fulani adı ) olur. Office du Niger'deki artışa karşı üretimi azalmaktadır .
Afrika pirinci, yerel olarak pazarlanan geleneksel bir pirinçtir ve Batı Afrika'daki toplam çeltik tarlalarının % 20'sinden daha azını temsil eder .
Asya pirincinden daha az üretken , ancak direnç özelliklerine sahip olan Afrika pirinci, Afrika Pirinç Merkezinde NERİKALAR (Oryza sativa × Oryza glaberrima) gibi yeni çeşitlerin oluşturulması için onunla melezlenir .
Bir kırpma sular içinde Mali belki de pirinç Kobe,.
Proje FAO kültürü Asya pirinç içinde Sierra Leone , yakın Rolako istasyonu Makeni .
Dan halkının pirinç kaşığı .