Kültür ve Azerbaycan , ülkeleri Asya Kafkasya , ilk sakinlerinin gözlemlenebilir kültürel uygulamalar (10 milyon, 2017 tahmini) belirler. Kültürü Azerbaycan olduğunu parçası Türk mirası . Çalkantılı tarihinin yüzyıllar boyunca gelişmiş ve böylece benzersiz bir karakter kazanmıştır. Birçok yönü, içinde geliştiği coğrafi çerçeve tarafından da işaretlenmiştir . Azerbaycan kültürü özgünlüğünü korurken İran , İslam ve Avrupa kültürlerinden etkilenmiştir . Yana XVIII inci yüzyılın Azerbaycan bir parçası haline geldi, Rus İmparatorluğu ve ardından Sovyetler Birliği , bu ağır tarih kültürüne Batı etkilendi.
Azerbaycan sınırında bir tarihi ve coğrafi bölgenin çağdaş adıdır Avrupa arasında Doğu ve Asya Batı, eskiden çeşitli Pers imparatorlukları tarafından Aran adı veya Ardan olarak bilinen veya Yunanlılar tarafından Arnavutluk'ta tarafından. Bu sınırlanmaktadır Hazar Denizi doğu, Rusya bölgeye Dağıstan'da kuzeye, Gürcistan kuzeybatı, için Ermenistan ve Türkiye güney güneybatı ve İran. Azerbaycan, çoğunluğu Azerbaycan Bağımsız Cumhuriyeti'nde yaklaşık 10 milyon nüfuslu bir etnik grup olan Azeriler olmak üzere çeşitli etnik kökenlere ev sahipliği yapmaktadır.
Bugün Azerbaycan ülkesi olarak bilinen bu bölgenin mirası, kültürü ve medeniyeti eski ve modern köklere sahiptir. Modern Azerbaycan ülkesinin halkının, diğerleri arasında , Kafkas Arnavutluğu'nun İskitler ve Alanlar gibi yerli kabileleri ve daha sonra gelen Oğuz Türkleri de dahil olmak üzere çeşitli eski uygarlıkların ve halkların mirasçıları olduğuna inanılmaktadır. modern Kafkas halkları , atalarının izini bu aynı eski halklardan birden fazlasına kadar takip edebilir).
Kafkas Arnavutlarının , şimdi Azerbaycan olarak bilinen Aras Nehri üzerindeki toprakların asıl sakinleri olduğuna inanılıyor . Erken işgalciler İran içinde İskitler dahil IX inci yüzyıl MÖ. Güney Kafkasya nihayet tamamen asimile edildi ve MÖ 550 civarında Pers Ahamenişleri tarafından fethedildi. Zerdüştlük, Aras Nehri'nin altındaki ve üstündeki topraklarda Medler arasında zaten yaygındı ve Achaeamenidler bu toprakları nihai imparatorluğa asimile etmeden çok önce. Ahamenişler de MÖ 330'da Büyük İskender tarafından yenildi . 247 M.Ö. İran'da Seleucidlerin gerileme ve Partiya arkaya sonra Kafkas Arnavutlar bir krallık kurdu ı st yüzyıl M.Ö.. MS 252'de Sasaniler krallığı bir eyalet yapana kadar Part egemenliği altında büyük ölçüde bağımsız kaldı. Kral Urnayr lideri Kafkas Arnavutluk, resmen devlet dini olarak Hıristiyanlığı kabul IV inci yüzyılda CE ve Arnavutluk kadar bir Hıristiyan devleti kalacağını VIII inci yüzyıl. Sasanilerin kontrolü, MS 642'de Müslüman Araplar tarafından Pers'i fethederek yenilmeleriyle sona erdi.
İslam'ın bölgeye gelmesinden çok önce, şimdilerde Azerbaycan , Ermenistan ve Gürcistan olarak bilinen Aras Nehri üzerindeki bölge, yüzyıllar boyunca Sasani İran yönetimi altındaydı ve ondan önce İran Part egemenliği altındaydı. Müslüman Araplar, Kafkasya bölgesinde ilerlerken Sasaniler ve Bizanslıları yendiler . Araplar Hıristiyan teslim sonra vasal devlet Arasında Prens Cavanşir direnç 667. liderliğindeki Kafkas Arnavutluk yapılan IX inci ve X inci yüzyılda, Arap yazarlar nehirler Arran gibi Koura ve Aras arasındaki alanı belirtmek için devam etti. Bu arada Basra ve Kufa'dan Araplar Aran'a geldiler ve yerli halkların terk ettiği toprakları ele geçirdiler; Araplar toprak sahibi bir elit haline geldiler. Devam eden direnişlere rağmen, Azerbaycan halkının çoğunluğu Müslüman oldu. Daha sonra X inci ve XI inci yüzyıllarda, Chaddadid Rawadid Kürt hanedanları Aran partileri hükmetti.
Belki de Arap fethinden daha da önemli olan, modern Azerbaycan Türklerinin etnolinguistik milliyetini şekillendirmeye yardımcı olduğu için Azerbaycan tarihinde Selçuklu dönemiydi.
Abbasi Halifeliğinin gerilemesinden sonra Azerbaycan toprakları, Salaridler, Sajidler, Shaddadids, Rawadids ve Büveyhiler gibi birçok İran hanedanının egemenliğine girdi. Ancak başında XI inci yüzyılın bölge yavaş yavaş Orta Asya'dan Türk Oğuz boylarının dalgalar tarafından ele geçirildi. Bu Türk hanedanlarından ilki, 1030 yılında Azerbaycan'ın bir kısmını ele geçiren Kuzey Afganistan'ın Gaznelileri idi . Onları, Oğuzlar'ın batı kolu olan ve tüm İran'ı ve Kafkasya'yı fetheden ve Irak'a yönelen Selçuklular izledi . 1055'te Bağdat'ta Büveyhileri devirdiler .
Chirvanchah veya Charvanchah, Azerbaycan halkının ortaçağ İslam dönemindeki unvanıydı. Şirvanşah Aran (Azerbaycan'ın bugünkü Cumhuriyeti) yanı sıra bölümlerinin bölge üzerinde yönetilen bir Hanedandan Dağıstan Şirvân, bugünkü Azerbaycan'ın tarihi bir bölgenin cetvelleri oldu. Chirvanchah İslam dünyanın en uzun İslami hanedan kurdu.
Safeviler (Safaviye), 1330'larda Şeyh Safi-ed-din Ardabili (1252-1334) tarafından kurulan ve daha sonra kendi adını taşıyan bir Sufi tarikatıydı.
Bu Sufi düzen açıkça geç Şii İslam'ın heterodoks dalına dönüştüğü XV inci yüzyılın. Bazı Safevi takipçileri, özellikle Kızılbach Türkleri, yöneticilerinin mistik ve batıni doğasına ve Ali'nin hanedanıyla olan ilişkilerine inanıyorlardı ve bu nedenle onlar için savaşmaya hevesli bir şekilde yatkındılar. Safevi hükümdarları, yedinci İmam Musa el-Kazım aracılığıyla Ali'nin kendisinden ve Hz. Sayılar Qizilbach arttı XVI inci yüzyıla ve generallerin Ak Koyunlu devlete karşı başarılı bir savaş yürütmeye ve yakalamak başardık Tebriz .
İsmail liderliğindeki Safeviler, ben er , 1501 yılında Bakü'yü görevden alınıp Şirvanşahlar eziyet, onların tabanını genişletti.
Aran bölgesi, sonuncusu Kaçar hanedanlığı olmak üzere, bin yıl boyunca Pers imparatorlukları altındaydı. Tarafından Yenilgisinden sonra Imperial Rusya , Kaçar (Azerbaycan ülke olarak bilinen bugün) Aran topraklarının kaybını tanınan 1813 yılında Gülistan Antlaşması imzalamak zorunda kaldı Dağıstan'dan ve Gürcistan'ı için Rusya . Yerel hanlıklar kaldırıldı ( Bakü veya Gence'de olduğu gibi ) veya Rus himayesi kabul edildi. 1826-28'de Ruslar için bir kayıpla başlayan bir başka Rus-İran savaşı, nihayetinde İran ordusu için nihai ezici yenilgiyle sonuçlandı. Ruslar, Türkmentçay Antlaşması uyarınca başka bir nihai çözümü dikte etti ve bu, İran'ın Kaçarlarının 1828'de tüm Kafkas topraklarını resmen bırakmasıyla sonuçlandı. Antlaşma, Çarlık Rusyası ve İran'ın mevcut sınırlarını belirledi. Azerbaycan halkını iki millete ayırdı; İran ve Azerbaycan . 1918 yılına kadar bölge hala Aran olarak biliniyordu, Mussavatis, bölgeyi Azerbaycan'da yeniden adlandırana kadar İran'ın Azerbaycan eyaletinin tarihi adını andırıyor . Rusya tarafından kontrol edilen topraklarda , daha sonra modern Cumhuriyetin büyük bir bölümünü oluşturan iki eyalet kuruldu - batıda Elisavetpol ( Gence ) ve doğuda Şamahı eyaleti.
1917'de Rus İmparatorluğu'nun çöküşüyle birlikte, Ermenistan ve Gürcistan ile bir Transkafkasya Federal Cumhuriyeti kurma girişiminin başarısız olmasının ardından 28 Mayıs 1918'de Gence'de bağımsız bir cumhuriyet ilan edildi . İslam dünyasında kurulan ilk demokratik cumhuriyettir.
Parlamentonun önemli başarıları arasında, kadınlara oy hakkının genişletilmesi ve Azerbaycan'ın kadınlara erkeklerle eşit siyasi haklar tanıyan dünyadaki ilk Müslüman devlet olması yer alıyor. Bu başarısında Azerbaycan, Birleşik Krallık ve Amerika Birleşik Devletleri gibi gelişmiş ülkelerden bile önce gelmiştir . ADR'nin bir diğer önemli başarısı, Azerbaycan'da kurulan ilk modern tip üniversite olan Bakü Devlet Üniversitesi'nin kurulması oldu .
Azerbaycan ülkesindeki mimari tipik olarak Doğu ve Batı unsurlarını birleştirir. Surlarla çevrili Bakü kentindeki Kız Kulesi ve Şirvanşahlar Sarayı gibi birçok antik mimari hazine , eski İran mimarisidir ve modern Azerbaycan ülkesinde varlığını sürdürmektedir. Bölgedeki İran mimarisinin köklerini yansıtan diğer ortaçağ mimari hazineleri arasında Bakü'deki Şirvan Şahları Sarayı, kuzey-orta Azerbaycan'daki Chaki şehrinde bulunan Çaki Hanları Sarayı, Abşeron yarımadasındaki Surakhany Tapınağı yer almaktadır . Aras nehrini birbirine bağlayan köprüler ve çeşitli anıt mezarlar. Gelen XIX inci ve erken XX inci yüzyıl, küçük anıtsal mimari oluşturuldu ancak ayırt edici konutlar inşa edildi Bakü ve başka yerlerde. En yeni mimari anıtlar arasında, Bakü'nün metroları gösterişli dekorlarıyla tanınır.
Ayırt edici olarak Azerbaycan'ın en mimari özelliklere sahiptir XIX inci yüzyıl şehirlerin genişlemesi, Rus kentsel planlama ve Gence, Şamahı ve Bakü genel hükümlere geliştirilmesi ilkeleri idi.
Kuzey Azerbaycan'ın Rusya'ya bırakılmasından sonra gelişmiş binaların inşası büyük önem taşıyordu. Böyle tiyatrolar, okullar, hastaneler ve evler gibi yeni binalar ortasında inşa edildi XIX inci yüzyılın. Kapitalist ilişkilerin kurulması ve sürekli gelişmesi Azerbaycan'ın mimari gelişimi üzerinde güçlü bir etki yaratmıştır. Azerbaycan'ın mimarisinin özelikleri kolaylıkla petrol endüstrisinin gelişmesi döneminde inşa edilmiş Bakü binalarda bulunabilir XIX inci ve XX inci yüzyıllarda. Bakü, Rusya'nın en büyük şehirlerinden biri haline geliyordu .
Sovyet döneminde Azerbaycan'da mimari gelişimin ilk aşaması, Bakü çevresinde Binagadi, Resulzade, Bakikhanov, Montin, Mammadyarov işçi yerleşimlerinin inşasıyla bağlantılıydı. Abşeron'daki çalışma kolonileri , genç Sovyet mimarisinin ilk örnekleriydi.
1933-1936'da Bakü'de ve Azerbaycan'ın diğer şehirlerinde bir dizi okul inşa edildi. Bakü'de ve ülkenin diğer şehirlerinde S. Dadashov ve M. Useynov'un projeleri üzerine inşa edilen dört katlı binalar, mimari çözümlerin dışavurumculuğu ile öne çıkıyor. Klasik formlar ve ulusal mimari gelenekler bu projelerin tipik özelliğidir.
Açık denizde çelik sütunların yerleşimi olan Neft Dachlari'nin (Petrol Taşları) projelendirilmesi ve inşası, savaş sonrası mimaride yeni bir dönemin başlangıcını işaret etti. Neft Dachlari, 1949 yılında Hazar Denizi'ndeki zengin petrol yataklarının keşfinden sonra inşa edildi. Bu olağanüstü yerleşim, konutlar, kültürel objeler, üst geçitler ve daha fazlasını içeriyor.
Azerbaycan'ın yeni kentsel ve mimari gelişim dönemi 1960'lı yıllarda Azerbaycan'da başladı.Azerbaycan Cumhuriyeti'nin başkenti olan Bakü , bu yıllarda büyük bir başkent haline geldi. Aynı zamanda, şehrin imajını tanımlayan muhteşem mimari toplulukların ve gelişmiş binaların dikilme zamanıydı.
Zengin bir kültürel çeşitliliğin kaynağında tarih , coğrafya ve ekonomi vardır.
Azeri bazen (Azeri denilen, Azərbaycan dili veya azəri dili Azerilerde) ve Azerbaycan-Türk, biri Türk dilinin ailesinin, Altay dilleri .
Kafkasya ve Ortadoğu'da , özellikle Azerbaycan ve İran'da konuşulur . Toplam konuşmacı sayısının 25 ila 35 milyon arasında olduğu tahmin edilmektedir, bunun 9 milyonu Azerbaycan'da ve 15 ila 20 milyon arasında İran'da bulunmaktadır.
Azerice sondan eklemeli bir dildir ve ekleri , özellikle de sonekleri sıklıkla kullanır . Bir kelimenin birçok eki olabilir ve bunlar yeni kelimeler oluşturmak için de kullanılabilir . Kelimelerin sonuna eklenen ekler kullanılarak kelimeler arası ilişkiler oluşturulur. Böylece bir isimden fiil veya fiil tabanından bir isim yaratmak mümkündür ( Kelime oluşturma bölümüne bakınız ). Çoğu ek, kelimenin gramer işlevini gösterir. Hiçbir vardır eşyalar veya türler . Azeri'nin altı durumu vardır: yalın , tamlayan , datif , suçlayıcı , yer belirten , ablatif .
Tarihinin sırasında birçok kelime ödünç gelmiştir Farsça ( VI inci yüzyıl içinde) Arapça ( VII inci yüzyıl ) ve Rus ( XVIII inci - XX inci yüzyıllar).
Bugün Azerbaycan'da Azeri alfabesi Latin alfabesine dayanmaktadır . İran Azeri Arap alfabesini kullanır . Arap Halifeliği fethi ile Azerbaycan Elyazmaları Enstitüsü göre, Azeri alfabesinin tarihinin gelince VII inci yüzyıl , Arap alfabesi Azerbaycan'da implante edilir Dan 1929 yılında' yazarak ana yolu kalır 1929 ( 1923 yılından itibaren Latin alfabesi Arap alfabesine paralel olarak kullanılıyordu) 1939 yılına kadar Arap alfabesinin yerini Latin alfabesi aldı. 1939'dan itibaren Latin alfabesinin yerini Kiril alfabesi alarak Sovyet Azerbaycan'ın resmi alfabesi oldu . Ve nihayet 1991 yılında Azerbaycan'ın bağımsızlığını kazanmasıyla birlikte Latin alfabesi ülkenin resmi alfabesi olur. 1991'den beri Azeri alfabesi, 23 ünsüz ve 9 sesli olmak üzere 33 ses için 32 harf içerir.
Azerbaycan nüfusunun yaklaşık %93'ü Müslüman ve nüfusun yaklaşık %5'i Rus Ortodoks Kilisesi'ne bağlı. Müslüman çoğunlukta, dini riayet nispeten düşüktür ve Müslüman kimliği, dinden çok kültür ve etnik kökene dayalı olma eğilimindedir. Müslüman nüfusun yaklaşık %70'i Şii ve %30'u Sünnidir; farklılıklar geleneksel olarak tanımlanmamıştır.
Bakü'nün başkentinde yeterince Hıristiyan ve Müslüman gurbetçi topluluk var; yetkililer genellikle bu grupların özgürce ibadet etmelerine izin verir.
Sovyetler Birliği'nin dağılmasından sonra, tüm dini örgütler bunalıma düştü ve birkaç parçaya bölünürken, Ahund Allançukur Paşazade başkanlığındaki Transkafkasya Dini Teşkilatı, 1980'de Şeyhülislam'ı yeniden seçti ve 1980'de Şeyhülislam'ı yeniden seçmeye çalıştı. tüm Kafkasya'ya. Kafkas Müslümanları bölümünün adı. 1998 yılında Bakü'de düzenlenen onuncu Kafkas Müslümanları Toplantısı'nda bu girişimleri hayata geçirmek için adımlar atıldı . Gürcistan ve Dağıstan'da CMD temsilciliklerinin açılması bu süreçteki kilometre taşlarından biriydi.
HristiyanlıkOrtodoksluk şu anda Azerbaycan'da Rus ve Gürcü Ortodoks Kiliseleri tarafından temsil edilmektedir. Rus Ortodoks Kiliseleri, Bakü Piskoposluğu ve Hazar Denizi bölgesinde bir arada gruplandırılmıştır .
Azerbaycan'daki Roma Katolik Kilisesi, Roma'daki Papa'nın manevi liderliği altındaki dünya Roma Katolik Kilisesi'nin bir parçasıdır . Yedi milyonu aşan toplam nüfusundan sadece 400'ü sadık olan taraftar sayısı bakımından dünyanın en az Katolik ülkelerinden biridir. Cemaatin yaklaşık yarısı diplomat olarak veya petrol şirketlerinde çalışan yabancılardan oluşuyor.
YahudilikAzerbaycan'da yaklaşık 16.000 kişi olmak üzere üç ayrı Yahudi topluluğu ( Dağ Yahudileri, Aşkenaz Yahudileri ve Gürcü Yahudileri) vardır. Bunların 11.000'i dağ Yahudisi, 6.000'i Bakü'de ve 4.000'i Guba'da, 4.300'ü çoğu Bakü ve Sumgayıt'ta yaşayan Aşkenaz Yahudileri ve 700'ü Gürcü Yahudisidir.
ZerdüştlükAzerbaycan'da Zerdüştlüğün tarihi MÖ 1. binyıla kadar uzanmaktadır. Pers İmparatorluğu'nun diğer ülkelerle birlikte, Azerbaycan Arap istilasına kadar ağırlıklı Zerdüşt bir devlet kalır VII inci yüzyılda. Azerbaycan ismi Orta Farsça'da "Ebedi Ateş Ülkesi" anlamına gelir ve Zerdüştlük ile doğrudan bağlantısı olduğu söylenen bir isimdir.
Bugün, Zerdüştlüğün dini, kültürü ve gelenekleri Azerbaycan'da büyük saygı görüyor ve Novrouz ülkenin ana tatili olmaya devam ediyor. Zerdüştlük Azerbaycan tarihinde derin bir iz bırakmıştır. Ataçgah, Ramana, Khinalyg ve Yanar Dağ'da hala din izleri görülmektedir.
Azerbaycan'da tatiller ve resmi tatiller
Tarihli | Fransız adı | Azerice adı | Uyarılar |
---|---|---|---|
1 st Ocak | Yılbaşı | Yeni İl Bayramı | Yeni yıl kutlaması. |
8 Mart | Uluslararası Kadınlar Günü | Beynəlxalq Kadınlar Günü | Kadın hakları günü . |
20 Mart - Mart 21 | Nevruz | Nevruz Bayramı | Baharın ilk günü olan Yeni Yıl kutlaması . |
9 Mayıs | Faşizme karşı zafer günü | Faşizm üzərində Qələbə Günü | Nazi Almanyası'nın teslim olma eylemi Berlin'de saat 12:28'de imzalandı .9 Mayıs 1945. |
28 Mayıs | Cumhuriyet günü | Respublika Günü | 1918 ile 1920 yılları arasında Azerbaycan Demokratik Cumhuriyeti'nin birinci Azerbaycan Cumhuriyeti'nin kuruluş yıl dönümü . |
15 Haziran | Ulusal Kurtuluş Günü | Milli Kurtuluş Günü | Haydar Aliyev cumhuriyet liderliğine geri döndü ve Azerbaycan Cumhuriyeti Cumhurbaşkanı seçildi .15 Haziran 1993. |
26 Haziran | Silahlı Kuvvetler Günü | Silahlı Quvvələr Günü | Azerbaycan Demokratik Cumhuriyeti tarafından ilk düzenli askeri birliğin (ilk Azerbaycan silahlı kuvvetlerinin temelini oluşturan) kurulmasını kutlayan bayram, 26 Haziran 1918. |
18 Ekim | Ulusal Bağımsızlık Günü | Milli Müstəqilliyi Günü | Geri kazanımı , ulusal egemenliği içinde 1991 . |
9 Kasım | Ulusal Bayrak Günü | Dövlət Bayrağı Günü | Azerbaycan bayrağının ulusal bayrak olarak kabul edilmesi ,9 Kasım 1918. |
12 kasım | Anayasa Günü | Konstitusiya Günü | Azerbaycan Anayasasının kabulü, 12 Kasım 1995. |
17 Kasım | Ulusal Rönesans Günü | Milli Dirçəliş Günü | Bakü'de Kasım ve Aralık 1988'de yapılan bağımsızlık gösterilerinin anılması . |
31 Aralık | Azerbaycanlıların Dünya Dayanışma Günü | Dünya Azərbaycanlılarının Həmrəyliyi Günü | Azerbaycan ulusunun Azerbaycan'da ve diasporadaki sembolik birliği ve ilişkilerinin kutlandığı bayram . |
Hicret tarihi (ay) | Fransız adı | Azerice adı | Uyarılar |
---|---|---|---|
1 st chawal | İftar bayramı veya küçük parti | Ramazan Bayramı | Ramazan'ın (iki resmi tatil) bitişini işaretler . |
10 dhou al-hijja | Büyük bayram veya kurban bayramı | Kurban Bayramı | Anıyor kurban Hz arasında İbrahim (İbrahim) (iki tatiller). |
Azerbaycan mutfağı yemek hazırlama sadece içerir, aynı zamanda mutfak kültürünü, tarihini ve alışkanlıkları sentezler. Azerbaycan mutfağının oluşumunda iklim önemli bir rol oynamaktadır. İklimin çeşitliliği Azerbaycan mutfağını çok renkli ve zengin kılıyor. Azerbaycan'ı ziyaret eden yabancı seyyahların notları, insanların buğday, pirinç, susam, pancar, asma, elma, tütün, pamuk, ayva yetiştirdiğini ve et (özellikle koyun), havyar ürettiğini ve balıkçılık yaptığını gösteriyor.
Ulusal yemeklerin isimleri, kökenlerini hazırlanma tekniğinde bulur ve geldikleri bölgeleri hatırlatır. Örneğin, adı dolma iki kelime geliyor: doldurmaq araçları "doldurmaya" ve dolamaq "roll" anlamına gelir.
Azerbaycan milli mutfağında sığır ve koyun eti yaygın olarak kullanılmaktadır. Geçmişte at ve deve etinin de kullanıldığı kayıtlardan anlaşılmaktadır . Azeriler dağ hayvanlarının etini tercih ederler. Hayvanların yağları, sakatatları ve bağırsakları da Azerbaycan mutfağında kullanılmaktadır.
Akarsuların ve akarsuların çeşitliliği sayesinde Azerbaycan mutfağında bol miktarda balık yemeği bulunur. Kavrulmuş, dolma balık ve balık tatları shashlik (şiş) çok popülerdir.
Kanatlı ürünleri arasında yumurta ülke mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır. Yumurtalı omlet ( sebzi kuku ), yumurtalı tavuk ( çığırtma ) popüler günlük yemeklerdendir. Azeriler yemeklerinde süt ürünlerini kullanmayı severler : atlama , dovğa , doğramaç , ayranaşı .
Lavaş , yukha , sengah , hamralı , tendir coreyi gibi ekmek çeşitleri Azerbaycan sofralarını süsler.
Azerbaycan mutfağında makarna önemli bir yer tutar. Azerbaycan mutfağında duchbéré , gurze , horra , khechile , khengel vb. unla hazırlanan yemekler daha çok kış aylarında yenir.
Azerbaycan mutfağında hamur işleri her yerde bulunur. Eskiden köylüler şeker pancarı yetiştirir , bal üretir ve yemeklerinde kullanırlardı. Azeri gurur duyuyoruz baklava , chekerbouras , halvas vb Yerel şeker üretimi sayesinde çeşitli reçeller ortaya çıktı. Azerbaycan'da rafine şeker üretimi başladı X inci yüzyılın. Ayva, kızılcık, üzüm, incir, fındık ve diğer meyve reçelleri genellikle çayın yanında servis edilir. Şerbetler meyve ve şeker ile yapılan pilav ile servis edilir.
Geçmişte, Azeriler denilen bir içki hazırlamak için kullanılan buze ilgili, bira . Çay (siyah) Azerbaycan'ın günlük yaşamda çok önemli bir yere sahiptir. Kızılcık ve böğürtlenlerden yapılan votkalar ( Azerice'de arak ), çoğunlukla belirli hastalıkların tedavisi için kullanılır.
işaret | Menşei | Menşe alanı |
---|---|---|
Badamlı | Badamlı, Nahcivan | |
sirab | Sirab, Nahçıvan | |
Dolar | Şollar köyü | kuzeydoğu |
Qax (veya Kakh) | Kah bölgesi | Kuzeyinde |
Mücadelesi , okçuluk , eskrim , binicilik ve cirit Azerbaycan geleneksel spor parçasıydı.
Güreş , geleneksel olarak kabul edilmiş ulusal spor : Azerbaycan Gulech , Pahlevani ve Zoorkhaneh ritüelleri , ayrıca jimnastik ve vücut geliştirme içerir.
En eski metinler yarışmalar bakın chovgan , disiplin sürme yakın polo , düzenli çalışmalarla ı st binyıl. AD Azerbaycan, Orta Asya, İran, Türkiye ve Irak'ta. Bu spor, erkeklerin mükemmelliklerini kanıtlamak zorunda oldukları bir dizi fiziksel testin en soylusuydu.
Bugün en popüler sporlar, en azından seyirciler için futbol ve satrançtır .
Azerbaycan'da spor birçok disiplini kapsamaktadır. Azerbaycan'da geleneksel sporların kökleri çok eskilere dayanmaktadır ve şimdi bile hem geleneksel hem de modern sporlar eşit derecede popülerdir.
Ülke, dünya çapında düzenlenen tüm uluslararası spor yarışmalarına katılır ve tüm spor kategorilerinde en iyi sporculara sahiptir. Bu yüzden 1991'deki bağımsızlığından bu yana olgunlaştı ve birden fazla şampiyonu var ve dövüş , boks , halter , atletizm , jimnastik , ritmik jimnastik , eskrim , kürek , atıcılık , yüzme , judo , karate gibi uluslararası yarışmalar düzenlemektedir. , tekvando , futbol , basketbol , tenis , hentbol , voleybol , rugby , kayak vb .
Güreş , geleneksel olarak kabul edilmiş ulusal spor : Azerbaycan Gulech , Pahlevani ve Zoorkhaneh ritüelleri , ayrıca jimnastik ve vücut geliştirme içerir.
1875 yılında Akintchi (Əkinçi / اکينچی) (Plowman) Rus İmparatorluğu'nda yayınlanan ilk Azeri gazetesi oldu. Gazeteci ve eğitim savunucusu Hasan bey Zerdabi tarafından başlatıldı. 1830'lardan başlayarak, Azerice konuşan Kaçar hanedanlığı döneminde İran'da birkaç gazete yayınlandı, ancak bu gazetelerden herhangi birinin Azerice yazıp yazmadığı bilinmiyor.
Devlet sansürü ve otosansür, Azerbaycan Cumhuriyeti ve İran'da yaygın uygulamalardır. İran'da Azeri gazeteciliği kapsam olarak çok sınırlıdır ve birkaç TV ve radyo istasyonundan oluşur, ancak İran gazeteleri ülkenin azınlık dillerinde (Azerice en yaygın olarak konuşulan) değil, yalnızca Farsça yayınlanmaktadır. Azerbaycan Cumhuriyeti'nde çok sayıda Azerbaycanlı gazeteci, blogcu, avukat ve insan hakları aktivisti, Cumhurbaşkanı Aliyev'i ve hükümet yetkililerini eleştirdikleri için tutuklandı ve hapse atıldı.
Azeri literatür metinler ve oral bileşiklerden grubu oluşur Azerice . Azeri dili, Farsça ve Arapça'dan büyük ölçüde etkilendi ve Pers-Arap alfabesinin bir çeşidini kullandı .
Azerbaycan edebiyatı aralıkların geçmişi neredeyse 1500 yıllık bir dönem, Orhun alfabesi gelen kalma VI inci yüzyıl ve kökenli Moğolistan bugün. Arasında, bu dönemi takiben VIII inci ve X inci yüzyılda, Türk göçebe halkları Orta Asya gibi destanların sözlü geleneğe tutmuş Dede Korkut kitabında ait Oğuzların ataları olarak kabul edilir ( Modern Batı Türk halkları : Azeriler , Türkler arasında Türkiye , Türkmenlerin , Kashkais ait İran Türkleri, horasanda ve Gagauz ( Gök Oğuz ve: mavi veya gök Oghouzes) ait Manas Destanı Kırgız . Arasında VI th ve X, inci yüzyılda , (Azeriler dahil Oğuz, Türk halkları VIII inci yy ) Azerbaycan'da yerleşme.
Tarafından Azerbaycan fethi ile Arap Halifeliği içinde VII inci yüzyılda , Azeriler dönüştürülmüştür İslam . Arap alfabesi sözlü geleneklere ek olarak kabul edildi ve yazılı edebi gelenek yakın Arap tarzı ve geliştirilmiştir Pers literatüründe .
Azeri edebiyatı arasındaki klasik dönem ayrılmıştır XI inci yüzyıl ve XVIII inci yüzyılın ve modern çağda XIX inci yüzyıl Avrupa etkisi başlangıcıyla. Tarihi boyunca birçok altın çağı ve çeşitli edebi akımları bilir.Klasik dönem Azeri edebiyatının altın çağı olarak kabul edilir.
Azeri edebiyatı özellikle şiir, epik, tarihi, felsefi, aşk ve mistikleriyle ünlüdür. Şiirsel tarzları divan ve gazel ve ozanların, şiirsel türe Aşık , ana gelişen edebi türlerdir.
Harika yazarlardan bir seçki:
Know-how ile ilgili geleneksel el sanatları kapsamında (kısmen) olan maddi olmayan kültürel miras insanlık. Şimdi yaşayan insan hazinesinden bahsediyoruz . Ancak zanaat tekniklerinin büyük bir kısmı, sömürgeleştirmenin başlangıcından ve hatta küreselleşmeyle, yeterince tanımlanmadan ve belgelenmeden gerilemiş veya ortadan kalkmıştır.
Eski Azerbaycan el sanatlarının üretimlerinin bir kısmı Azerbaycan Tarihi Müzesi'nde ve ülkenin diğer müzelerinde görülebilir .
Azerbaycan kilimleri, eski bir halı dokuma merkezi olan Azerbaycan'ın bir ürünüdür. Azerbaycan eski çağlardan beri çok çeşitli el sanatlarının merkezi olarak bilinmektedir. Azerbaycan topraklarında arkeolojik kazılar iyi gelişmiş tarım, hayvancılık, metalurji, seramik ve seramik, özellikle halı dokuma partner arkasına tanıklık II inci binyıl.
Azerbaycan halıları birkaç büyük gruba ve çok sayıda alt gruba ayrılabilir. Azerbaycan halısının gerçek bilimsel araştırması, önde gelen bir bilim adamı ve sanatçı olan Latif Kerimov'un adıyla bağlantılıdır. Dört büyük halı grubunu Azerbaycan'ın dört coğrafi bölgesi ile birleştiren onun sınıflandırmasıydı, yani. Gouba-Shirvan, Gence-Kazakh, Karabağ ve Tebriz .
Bakü halısıBakü kilimleri , artan malzeme yumuşaklığı ve yoğun renklerin yanı sıra mükemmel sanatsal tadı ve zarif dekorasyonu ile dikkat çekiyor. Bu okulun yaklaşık 10 kompozisyonu var. Tarihi kaynaklar ve halıların üzerindeki yazıtlar, bu köylerde halıcılığın yaygın olduğunu ve halıların yurt dışına ihraç edildiğini göstermektedir. Halının bileşimi genellikle madalyonları içerir. Çeşitli desenlerle, çoğunlukla da geometrikleştirmeden sonra orijinal nesneye benzerliklerini yitiren stilize bitki görüntüleriyle doludurlar.
Gence halısıGence kilimleri , kompozisyonlarının ve süsleme desenlerinin özelliği ile dikkat çekicidir. Gence kilimleri, toplamda 8 ila 20 desen arasında nispeten az sayıda halı kompozisyonu içerir. Kazak kilimleri, çeşitli desenlere sahip 16 civarında kompozisyonu kapsıyor. Azerbaycan'ın kuzeybatısında yer alan Kazak, en ünlü halı üretim bölgesi olup aynı zamanda Gazakh ve Bortchaly halı gruplarını da temsil etmektedir. Kazak kilimleri geometrik bir süs desenine sahiptir, kompozisyon çok karmaşık değildir ve geometrik desenlerin, bitkilerin ve hayvanların şematik bir sunumunu vurgular. Gence halılarının süs dekoru, bitki ve hayvanların şematik sunumunun yanı sıra geometrik desenlere vurgu yaparak zengin ve çeşitlidir.
Karabağ halısıKarabağ halısı , günümüz Dağlık Karabağ ve komşu ova bölgelerini ("Karabağ Ovaları") içeren Karabağ bölgesine dayalı olarak Azerbaycan'da yapılan beş ana bölgesel halı grubundan biridir.
Karabağ kilimleri 33 kompozisyona sahiptir. Yerel koyun yününün özelliklerinden dolayı Karabağ kilimleri kalın, yüksek ve kabarık yığınlarla karakterize edilir. Bu kilimler, parlak ve neşeli renkleri için işaretlenmiştir. Madalyonsuz, madalyonlu, namazlık ve konu olmak üzere dört gruba ayrılırlar. Karabağ'ın dağlık kesiminde Malybeili, Muradkhanly, Dachboulakh, Jabrail, Goradis ve daha birçok köyde halı yapılırdı.
Çırvan halısıŞirvan, Azerbaycan'ın en eski tarihi bölgelerinden biridir. Çeşitli türlerde kilim yapmak, yerleşik yerliler ve göçebeler arasında yaygın bir ticarettir. Şirvan okulu, Şirvan bölgesindeki şu kasaba ve köylerde yapılan halıları temsil eder: Chamakhi, Maraza, Akhsu, Kurdamir. Okulun 25 kompozisyonu var. Benzer sanatsal ve teknik özelliklere sahip Salyan halıları da bu ekole aittir. Şirvan kilimleri, gündelik hayatın, kuşların ve insanların birçok eserini temsil eden karmaşık bir tasarımla karakterize edilir.
Azerbaycanlı sanat sanatsal başarıları ifade eder Azerbaycan halkının . Cilveleri ışığında Azerbaycanlı tarihinin , kendi alan yapısı, bu topraklarının sadece aşıyor Azerbaycan Cumhuriyeti , aynı zamanda İran, Azerbaycan ve güney Dağıstan'da içinde Rusya Azerbaycan Cumhuriyeti Azeri halkının vatan teşkil birlikte, .
Azerilerin İslam'a geçişi, etrafında Azeri sanatının tarihini ifade edebileceğimiz en önemli olayı oluşturur: Azerilerin Türk pagan sanatı, İslam sanatıyla karıştırılmıştır . Azeri sanat dehası tam olarak bu bağlamda gelişecektir.
Canlıların temsilini yasaklayan İslam'ın dogmalarına giden kesin yol, süsleme sanatının gelişmesine yol açmıştır. Halılar, minyatürler, hat sanatı, zarif süslemeli binaların taçkapıları, dantel gibi duvar tasarımları, türbe mozaikleri ve saraylar Azeri İslam kültürünün eserleridir. Yasağa rağmen, canlıların (insanlar, hayvanlar ve mitolojik yaratıklar) resim ve heykelleri sanatsal bir incelik ve çiçek açmıştır.
Azeri mimarisi benzersiz bir şekilde yüzyıllar boyunca gelişti. Azerbaycan mimarisi, Azerbaycan Türk kültürünün İslami kültür unsurlarıyla harmanlanmasıyla gelişen bir mirasa sahiptir . Daire ve kare gibi saf formları kullanarak sembolik geometriden geniş ölçüde yararlanır. Planlar genellikle dikdörtgen avlular ve salonların karakterize edildiği simetrik görüntülere dayanmaktadır. Geometrik, tekrarlayan şekillerin yanı sıra seramik, yontulmuş sıva ve tuğlalarla zengin bir şekilde süslenmiş, dekoratif, kaligrafik motifler, çiçek ikonografisi ve bazen hareketli şekiller oluşturan yüzeyleri içerir.
Azerice mimarisi esas olarak, özellikle arasında gelişme birkaç periyottan oluşur çeşitli okul etkisi ile işaretlenmiş XII inci yüzyıl ve XVIII inci yüzyılın . Gelen XVIII inci yüzyılın benimsenen mimari Azerbaycanlı mimarisi Batı mimarisi (özellikle ile birleştirildi edildiği, özellikle eklektik, daha uluslararası olduğunu Rus fethi ile, mimari kademeli anlamda onun Azeri özelliklerini kaybeder neoklasik mimari ). Sonunda XIX inci yüzyıl ve erken XX inci yüzyılın iki mimari tarzların bu füzyon daha belirgin hale geldi ve bu yeni sanat eklendi. Sırasında Sovyet döneminde , erken kadar 1960 , neoklasik mimariye sahip Azeri mimarisinin bu füzyon aynı zamanda uygun olarak, ulusal politika olarak devam etti Stalinist mimarisi .
Ancak 1960'dan 1991'de Azerbaycan'ın bağımsızlığına kadar , Sovyetler Birliği'nde tek tip mimari, estetikten çok faydayı vurgulayan norm haline geldi ve vurgu, nitelikten çok nicelik oldu. Ulusal mimarinin toplu konut inşaatı için prekast beton yapılara yönelmesi 1950'lerde başladı . Azerbaycan'ın bağımsızlığı ile postmodernist mimari genişlemekte ve Azeri mimarisinin neoklasik mimariyle kaynaşması sayısız projeyle yeniden inşa edilmektedir.
Müzik Azeri değil, aynı zamanda bu kültürü, hem de 'Azerbaycan bölgesini paylaşan komşu ülkelerde, Azerbaycan'da uygulanan İran ve Kars bölgesini Türkiye'ye .
Buna karşılık Azeriler, Türk, İran ve Kafkas unsurlarından oluşan bir kültürel mirasa sahiptir. Geleneksel müziğin iki özel biçimi vardır: Türkmen ya da Kazak etkilerine dayanan âşıklar ya da ozanlar ve İran kip sisteminden türeyen öğrenilmiş müzik olan muğam , Türk etkisine tabi olan destgâhlar . makam . Bu iki form arasındaki sınır iyi tanımlanmışsa, her şeyden önce enstrümantasyon, şarkı söyleme stili ve bağlam tarafından belirlenir.
En eski anlatımlardan biri, Alexandre Michon'un (1858-1921) Kafkas Halk Dansları (tr) (1898) adlı belgesel filmidir .
Küçük gösteri sanatları, sokak sanatları, panayır sanatları, sirk, sokak tiyatrosu, sokak gösterileri, multidisipliner sanatlar, gösteriler hala ülke için dokümantasyondan yoksun ...
Alanında için kukla : referanstır Puppetry Sanat web sitesinde Azerbaycan'da, Uluslararası Kukla Birliği UNIMA).
Azeri sinema üretimi belirtir filmin arasında Azerbaycan . Azeri sineması tarihsel olarak dünyanın ilk sinemalarından biridir. 1920'lerde ulusal bir sinematografi oluşturuldu . 1990'larda büyük bir kriz yaşadı ve 2000'lerden itibaren yeniden üretken hale geldi .
Balakhany'deki Oil Fush , 1898 yılında Azerbaycan'da çekilen ilk belgesel film ve dünyanın ilk filmlerinden biridir . Bakire Kule Efsanesi , Sovyet döneminde , 1924'te çekilen ilk Azeri sessiz filmidir .
İlk Azerbaycan sinema ustalarından biri , 1920'lerde ilk Azeri filmlerini yapan filmin yönetmeni ve sinema oyuncusu Abbas Mirza Charifzadé'dir .
Ülkenin yine de gurur bir taşımaktadır sineması için Oscar ile elde edilen Azeri senarist , oyun yazarı ve yapımcı Rüstem İbrahimbeyov ait senaryo için Güneş Deceptive yönettiği Nikita Mikhalkov .
Rustam Ibragimbekov tarafından oluşturulan Bakü Uluslararası Film Festivali her yıl Eylül ayında ödül alıyor ve Kafkasya'daki en büyük film festivali .
Dünya Mirası programı ( UNESCO , 1971) Dünya Mirası listesine (12/01/2016 tarihinde): Azerbaycan'da Dünya Mirası Listesi
Somut Olmayan Kültürel Miras programı ( UNESCO onun dahil, 2003) insanlığın somut olmayan kültürel mirasın temsili liste (10/01/2016 itibariyle):
Dünya programının Bellek ( UNESCO onun girilen, 1992) Dünya kayıt uluslararası Bellek (10/01/2016 itibariyle):